Vajrat, të cilët kanë një rëndësi të madhe në kulturën ushqimore turke dhe gastronominë botërore, janë, për të qenë i sinqertë, përbërësit dominues dhe heronjtë e fshehtë të pjatave. Përtej të paturit një qiellzë të shkëlqyer, trupi ynë ka nevojë për yndyrë për të qenë i shëndetshëm. Ndërsa sigurojmë vazhdimësinë e shëndetit tonë duke ngrënë me vetëdije, duhet të marrim edhe aq yndyrë sa na nevojitet për kontrollin e peshës, një nga referencat tona më të rëndësishme të matshme. Kur ka yndyrë të tepërt të marrë nga ushqimi, ajo ruhet në trup. Këto yndyrna të depozituara nga trupi ynë, në fakt shpëtojnë jetë duke i siguruar trupit energjinë e nevojshme në rast urie. Yndyra e ruajtur përqendrohet rreth belit ose ijeve. Kur kjo sasi fillon të rritet, ndodh grumbullimi i yndyrës rreth organit. Kjo quhet yndyrë viscerale në terminologjinë profesionale. Në këtë mënyrë, indi dhjamor që grumbullohet rreth organeve të brendshme të rëndësishme si mëlçia, pankreasi, veshka dhe zemra quhet gjithashtu " yndyra e brendshme". Me pak fjalë, kur rritet sasia e yndyrës së ruajtur, rritet edhe shkalla e yndyrës së brendshme.
Ka një lidhje të ngushtë midis sasisë së yndyrës rreth organeve të brendshme dhe problemeve shëndetësore. Yndyra viscerale është më e rrezikshme për shëndetin sesa yndyra nënlëkurore, sepse hap rrugën për shumë sëmundje. Ndërsa sasia e yndyrës rreth stomakut, mëlçisë, fshikëzës së tëmthit, zorrëve dhe veshkave rritet, rrjedha e gjakut në inde bllokohet. Pengimi i rrjedhjes së gjakut prish fiziologjinë e trupit dhe më pas funksionet normale të atij organi fillojnë të prishen. Në fund të fundit, yndyra viscerale hap rrugën për probleme serioze shëndetësore, veçanërisht sulmet në zemër dhe goditjet në tru! Të kesh nivele të shëndetshme të yndyrës viscerale do të zvogëlojë rrezikun e disa sëmundjeve, si sëmundjet e zemrës, presionin e lartë të gjakut dhe diabetin e tipit 2. Studimet shumëqendrore kanë tregoi rritje të indit dhjamor intra-abdominal. Ai vë në dukje se ekziston një lidhje serioze midis çrregullimeve të strukturës vaskulare që shkaktojnë sëmundje të qarkullimit të gjakut dhe metabolizmit, veçanërisht presionit të lartë të gjakut dhe prediabetit. Arsyeja për këtë është se indi dhjamor visceral ka një ndryshim domethënës nga indet dhjamore në pjesë të tjera të trupit. Indi dhjamor visceral ka aftësinë të prodhojë shumë hormone ose substanca të ngjashme me hormonet, që do të thotë se është metabolikisht më aktiv se indet e tjera yndyrore të trupit. Ai është më aktiv.Duke çliruar shumë nga hormonet dhe proteinat e ngjashme me hormonet që prodhon në qarkullimin e gjakut, ky organ vepron si një "qendër e prodhimit të hormoneve" shtesë që luan një rol negativ në rezervat e energjisë së trupit, kontrollin e oreksit dhe rregullimin e metabolizmit. proceset. Për shembull, aromataza e shndërron testosteronin tek meshkujt në estrogjen tek femrat dhe në llojin femëror tek meshkujt. Shkakton shtim të yndyrës dhe zmadhimin e gjoksit. Në mënyrë indirekte, humbja e muskujve dhe mosfunksionimi seksual do të vërehet edhe tek meshkujt. 'Citokina' që shkakton citokinën stuhia që karakterizon kushte të tilla si gulçim dhe ethet e përjetuara gjatë procesit të sëmundjes së virusit SARS-Cov-2, i cili shkakton CoronaPandeminë, që është axhenda kryesore e botës këto ditë. është një tjetër substancë kimike që mund të prodhohet nga yndyra e brendshme.
Në përmbledhje, të gjitha këto hormone dhe kimikate të prodhuara nga origjina e yndyrës së brendshme, hapin rrugën për zhvillime dhe sëmundje që prishin cilësinë normale të jetës, nga çrregullimet e oreksit deri te ndryshimet psikologjike të humorit në bazë të sëmundjeve kronike. inflamacion.Kjo Në këtë pikë, është e një rëndësie të madhe mbajtja e masës dhjamore të brendshme në nivele normale. Ndryshe nga besimi popullor, yndyra jonormale mund të shihet edhe tek njerëzit me peshë normale. Veçanërisht në disa skanime, yndyra viscerale është gjetur në individët me peshë të dobët ose normale, megjithëse përqindja e tyre e yndyrës në trup është e ulët.Në këtë kontekst, Klinika e njohur Mayo me origjinë nga SHBA Studimet e origjinës na kanë treguar se probleme serioze shëndetësore zbulohen tek individët, indeksi i masës trupore të të cilëve është normal, por përqindja e yndyrës trupore është i lartë.
Reduktimi i raportit të lartë të yndyrës trupore që shkakton të gjitha këto anomali, për fat të keq, nuk është aq i lehtë sa mund të arrihet me një strategji të kufizimit të kalorive. Sepse megjithëse niveli i yndyrës zvogëlohet pas programeve serioze të dietës dhe kufizimeve të kalorive, ka gjithashtu një humbje të indeve të dobëta si muskujt dhe ujin, dhe si rezultat, përqindja e yndyrës në trup mbetet e pandryshuar.
Në fakt, humbasin të dyja yndyrnat e shijshme. Mund ta shijoni dhe të reduktoni rreziqet.
Këtu, një faktor shumë i rëndësishëm janë ushtrimet e rregullta dhe të vetëdijshme që duhet t'i shtohen programit të dietës. Duke bërë rregullisht ushtrime aerobike dhe të forcës. (ecje e shpejtë, 5 ditë në javë / 150 minuta ushtrime me intensitet të moderuar) ose 75 minuta në javë ngritje peshash, not, etj. (ushtrime me intensitet të lartë si çiklizmi), mund të arrihet rritja e masës së synuar të muskujve dhe shkrirja e indit dhjamor. Nëse nuk keni bërë një stërvitje të planifikuar më parë, mund të filloni me një ritëm të ulët dhe ta rrisni ngadalë.
Lexo: 0
