Ju jeni si një rrepkë

Isha pesë ose gjashtë vjeç në atë kohë dhe më parë i kisha vënë sytë ato rrepka, të cilat mendoja se ishin mollë të vogla rozë. Një ditë xhaxhai më dha një nga mollët për të cilat isha shumë kurioz dhe më tha se ishte shumë e dobishme dhe se po ta haja do të isha "si rrepkë" dhe ai arriti të më tërheqë vëmendjen. Kështu, me sytë e mi që shkëlqenin, hoqa një kafshatë të madhe nga ato mollët e vogla rozë, pasi e përtypa pak, fytyra më filloi të thahej dhe më në fund e gëlltita atë kafshatë, ndonëse me vështirësi. Natyrisht, daja përplasi duart dhe tha, bravo, po ta hash këtë çdo ditë, do të jesh “si rrepkë”. Edhe pse më pëlqente pamja e saj, nuk munda të përmbahesha sepse nuk më pëlqente fare shija dhe thashë me inat: “Ti je si një rrepkë”. Edhe pse mendova se ishte një mollë e hidhur, duhet të falënderoj dajën që më prezantoi në moshë të re me këtë ushqim të bukur. ☺

Mos u vononi për t'ia prezantuar fëmijëve tuaj këtë ushqim, mund të jetë një alternativë e mirë, sidomos për mëngjes. Po, tani le të flasim për karakteristikat e rrepkës; gështenjë për ato të bardha; Ato të zeza quhen rrikë. Një avantazh tjetër i rrepkës është se ajo mund të gjendet në të gjitha stinët.

• Ajo mbron nga kanceri me përbërjet antioksiduese që përmban. Studimet e kryera mbi rrepkat kanë zbuluar se glukozinolatet mund të mbrojnë qelizat nga dëmtimi i ADN-së, të çaktivizojnë kancerogjenët dhe të kenë veti antivirale dhe antibakteriale.

• Falë përbërësve të squfurit që përmban, ai përshpejton biliaren. rrjedhin dhe mbron shëndetin e mëlçisë. Ai lehtëson tretjen me efektin e tij pozitiv në sekretimin e biliare.

• Ka një efekt kundër edemës për shkak të natyrës së tij diuretike.

• Ngre ngadalë sheqerin në gjak. (Ka një indeks të ulët glicemik.)

• Për shkak se përmban fibra dhe fitosterol të lartë, ka një efekt reduktues në kolesterolin në gjak.

Sasia e yndyrës në gjak. Ka një efekt mbrojtës ndaj sëmundjeve koronare të zemrës falë efektit të saj reduktues.

• Rrepka ka një efekt mbrojtës kundër hipertensionit sepse ajo ka një efekt mbrojtës ndaj hipertensionit. përmban sasi të larta të kaliumit.

>

>Në një studim, u krahasuan përbërësit e rrepkës së freskët dhe të gatuar. Prandaj, sasia e izocianatit në rrepkën e freskët të grirë ishte shtatë herë më e madhe se ajo e rrepkës së prerë në feta dhe e gatuar për 30 minuta.Për këtë arsye, rekomandohet konsumimi i rrepkës së freskët.