Dietat ketogjenike janë dieta me shumë pak karbohidrate që përmbajnë 20-50 g karbohidrate në ditë. Në këtë dietë, ushqimet që përmbajnë karbohidrate të larta (produkte drithëra, fruta, bishtajore, qumësht dhe produkte qumështi me përjashtim të djathit, perime me përmbajtje të lartë niseshteje, sheqer, etj.) janë të kufizuara. Kryesisht konsumohen yndyrna (ulliri, vaji dhe yndyra, avokado, kokosi etj.) dhe burimet e proteinave (mishi, shpendët, peshku, vezët, djathi etj.) që nuk përmbajnë karbohidrate ose përmbajnë sasi shumë të ulëta.
Dietat ketogjenike janë ato që imitojnë gjendjen metabolike të urisë duke nxitur një rritje fiziologjike në 2 trupat kryesorë të ketonit që qarkullojnë, acetoacetat dhe beta-hidroksibutirat
Këto dieta janë:
- Jo domosdoshmërisht humbje peshe ose kufizime të mikronutrientëve me nivele dietike me yndyrë të lartë, proteina të mjaftueshme (afërsisht 1.5 g/kg peshë trupore) dhe me pak karbohidrate (lt; 50
g/ditë), - Pak nivele të ngritura të kortizolit dhe rritje të oksidimit të acideve yndyrore;
- Së bashku këto përshtatje rrisin përqendrimet e acetoacetatit keton dhe D-b-hidroksibutirat
nxit ketogjenezën hepatike duke rritur
< br /> Provat paraklinike dhe disa klinike tregojnë se dieta ketogjenike mund të përmirësojë anomalitë metabolike, të zvogëlojë inflamacionin
, të kufizojë rritjen e tumorit dhe të stimulojë qelizat e shëndetshme me kimioterapi dhe kimioterapi.
Me një dietë që kufizon marrjen e karbohidrateve, disponueshmëria e glukozës është e kufizuar, gjë që parandalon formimin e piruvatit dhe shndërrimin e tij të mëvonshëm në laktat për të prodhuar ATP. Trupat lipidikë dhe ketonikë bëhen burimi mbizotërues i energjisë
dhe kërkojnë që qeliza të përdorë mitokondritë
të cilat mund të jenë jofunksionale në qelizat e kancerit siç u përmend më lart. Dietat ketogjenike mund të nxisin mbrojtjen kundër shëndetit metabolik përmes mekanizmave të shumtë duke përfshirë:
- (i) uljen e niveleve të insulinës;
- (ii) një reduktim të butë të qëndrueshëm në prodhimin e specieve reaktive mitokondriale të oksigjenit rritja e oksidimit të substratit mitokondrial që çon në një rritje dhe një përshtatje hormetike antioksiduese;
- (iii) efektet specifike antioksiduese dhe anti-inflamatore të β-hidroksibutiratit të trupit keton
(i ngjashëm me butiratin, që ndryshon vetëm nga një grup hidroksil)
Megjithatë, dihet pak nëse një dietë ketogjenike mund të promovojë një mikrobiom të shëndetshëm dhe metabolom të zorrëve
.
Dieta ketogjenike rezulton në humbje peshe, si dhe reduktim të rezistenca ndaj insulinës dhe inflamacioni. Shfaqet si një opsion tërheqës për të luftuar faktorët që nxitin tumorin që lidhen me obezitetin. Dieta ketogjenike gjithashtu mund t'i privojë qelizat e kancerit nga glukoza, një burim karburanti i përdorur kryesisht nga shumë linja kanceri nëpërmjet glikolizës aerobike në mjedisin e parregulluar mitokondrial.
Megjithatë, dieta ketogjenike ka rreziqe të mundshme. Fillimisht, mund të vërehen disa shqetësime gastrointestinale, veçanërisht për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës
në dietë, por shumë studime kanë vënë në dukje se këto dieta tolerohen mirë më pas. Përbërja e këtyre dietave mund të ngrejë gjithashtu shqetësime në lidhje me zhvillimin e mungesës së mikronutrientëve dhe
vitaminave dhe nevojën për suplemente. Hayashi et al vunë në dukje se dieta ketogjenike 6-mujore rezultoi në ulje të mineraleve në gjurmë, duke përfshirë selenin, zinkun dhe bakrin. Gurët në veshka janë raportuar gjithashtu tek fëmijët që fillojnë një dietë ketogjenike, veçanërisht për epilepsinë refraktare.Ai vuri në dukje se ai kishte zhvilluar gurin. Përveç kësaj, është vërejtur se dieta ketogjenike shkakton një ulje të densitetit mineral kockor tek fëmijët, por mund të jetë për shkak të skeletit në zhvillim
Lexo: 0
