Në Ramazan, muslimanët nuk hanë apo pinë asgjë ndërmjet vaktit sahur para ditës dhe vaktit të iftarit të ngrënë në perëndim të diellit. Në thelb, për shkak të ngrënies së dy vakteve në ditë, ndodhin disa ndryshime në zakonet normale të të ngrënit dhe mënyrën e jetesës së individit gjatë agjërimit njëmujor. Ndërsa dieta ditore, e cila është tre vakte, zvogëlohet në dy vakte, sidomos rritet konsumi i mishit të kuq, bukës, orizit, makaronave, brumërave, ëmbëlsirave dhe brumërave. Nga ana tjetër, konsumi i perimeve, frutave dhe mishit të bardhë është në rënie. Megjithatë, nuk duhet harruar se raportet e energjisë, proteinave, vitaminave dhe mineraleve që duhet të merren çdo ditë nuk ndryshojnë gjatë Ramazanit. Ushqimi adekuat dhe i ekuilibruar është kushti i parë për të qenë të shëndetshëm. Kur shikojmë kriteret kryesore të ushqyerjes së shëndetshme; Ngrënia së bashku nga të gjitha grupet ushqimore, përtypja ngadalë dhe mirë, ngrënia pak dhe shpesh, konsumimi i perimeve dhe frutave për marrjen e fibrave, zgjedhja e vajit në sasi të mjaftueshme dhe nga yndyrnat e pangopura, pirja e të paktën 1,5-2 litra ujë në ditë, produkte me drithëra të plota. është e rëndësishme të përfshijmë grurin, bulgurin, makaronat dhe bishtajore në dietën tonë dhe të kujdesemi për marrjen e proteinave, e cila nuk është e tepërt por e mjaftueshme për të plotësuar nevojat e organizmit.Dhe kur kemi parasysh ditët e nxehta të verës, mund të themi se një Ramazani më sfidues na pret. Nëse mendojmë se edhe njerëzit e shëndetshëm do të kenë vështirësi në një ditë të gjatë dhe të nxehtë vere, do të ishte më e përshtatshme që grupe të caktuara me rrezik për shëndetin të mos agjëronin. Kur i shikojmë këta pacientë të rrezikshëm;
Është shumë e rëndësishme të hamë ushqimet e rekomanduara në dietën e diabetit në kohë dhe në sasitë e rekomanduara. Është porosia më e përshtatshme për të konsumuar ushqime në 3 vakte kryesore dhe 3 meze. Në këtë mënyrë sigurohet një përdorim më i ekuilibruar i insulinës dhe për rrjedhojë një ulje e nevojës për insulinë. Thamë që është e përshtatshme që personat me diabet të hanë me intervale 2,5-3 orë. Sheqeri i ulët në gjak, të cilin ne e quajmë hipoglicemi, është një pamje e padëshirueshme dhe e rrezikshme. Prandaj, agjërimi i pacientëve me diabet do të jetë i papërshtatshëm për shkak të agjërimit afatgjatë. Përveç kësaj, orët e trajtimit me ilaçe dhe efektet e këtyre barnave në trup Agjërimi afatgjatë mund të shkaktojë efekte negative sepse është në mënyrë të rregullt.
Agjërimi afatgjatë në pacientët me ulçerë me refluks dhe helicobacter pylori shkakton sekretim të tepërt të acidit. Meqenëse ata ndoshta do të hanë një ose dy vakte me tepricë dhe shpejt, sistemi i tyre tretës do të përkeqësohet dhe ankesat e tyre do të shtohen. Me shtatzëninë, elementet ushqyese dhe kërkesat për vitamina minerale të nënave në pritje rriten dhe dieta ditore ndryshon për të plotësuar këtë nevojë në rritje. Gratë shtatzëna definitivisht nuk rekomandohet të agjërojnë për të mbrojtur shëndetin e foshnjës dhe të tyre, pasi me agjërim ka një uri afatgjatë, pasi sheqeri në gjak do të bjerë gjatë gjithë ditës dhe nuk do të jetë e mundur të plotësohen vlerat e shtuara ushqyese. nevojave.
Gjatë agjërimit, sheqeri në gjak bie gjatë gjithë ditës. Përveç kësaj, temperatura e trupit zvogëlohet. Për këtë arsye mund të përjetohet i ftohti, dobësia, dhimbja e kokës dhe kur është kështu, duhet të ushqeheni shëndetshëm në Ramazan. Kur pacientët me zemër dhe hipertension, orët e mjekimit të të cilëve janë caktuar të agjërojnë për një kohë të gjatë, ata gjithashtu ndërpresin trajtimin e tyre me ilaçe. Pacientët me zemrën dhe presionin e gjakut mund të kenë probleme si pasojë e të qënit të uritur për një kohë të gjatë dhe papritmas mbingarkimit të vaktit të tyre në iftar dhe ngrënies shumë të rëndë. Është e nevojshme të mos mbingarkohet stomaku në momentin e iftarit. Pacientët e zemrës dhe presionit të gjakut duhet patjetër të konsultohen me mjekët e tyre dhe të marrin leje për agjërim.
Në dietën tonë të përditshme, e cila bie nga tre në dy vakte për njerëzit e shëndetshëm, ushqime që treten lehtë dhe që nuk treten. Lodhja e barkut tonë për rreth 15-16 orë këtë vit duhet të preferohet. Mund ta kalojmë tërë ditën me iftar, që zakonisht është një vakt i vetëm në Ramazan, ose me vakte të ngrëna afër gjumit pas iftarit. Koha ndërmjet iftarit dhe sahurit është koha kur metabolizmi funksionon në mënyrë më joefikase. Ne përpiqemi të aplikojmë stilin e të ushqyerit të shëndetshëm, i cili përbëhet nga 6 vakte pak dhe shpesh, në Ramazan, si dhe në Ramazan, dhe metabolizmi ynë funksionon në mënyrë më efikase. Ne mund ta bëjmë atë të ndodhë. Edhe pse nuk ka 6 vakte në Ramazan, duhet pasur kujdes që të hahen 3-4 vakte gjithsej me iftar sahur dhe 1-2 vakte përveç këtyre vakteve.
Sahuri është një vakt që përgatit njeriun. për agjërim. Për këtë arsye, ushqimet me bazë mëngjesin që nuk shkaktojnë etje, janë të lehta, kanë shumë fibra dhe nuk përmbajnë ushqime të yndyrshme si skuqja dhe pjekja duhet të zgjidhen dhe konsumohen pa ndërprerje. Është e rëndësishme që edhe ky vakt të konsumohet në kohë. Të hani para se të shkoni në shtrat ose të mos hani fare do të ishte një praktikë e gabuar.
Kur e prishni agjërimin në Iftar, mund të merret një copë ushqim si ujë, ullinj, djathë ose hurma dhe më pas të vazhdohet me supë. Metabolizmi, i cili ngadalësohet me urinë gjatë gjithë ditës, bën që personi të ndjejë të ftohtë. Kjo supë do ta ngrohë dhe relaksojë personin. Më pas, vaktin e iftarit duhet ta plotësojmë duke zgjedhur ushqime si perime, grila dhe sallata që nuk do të jenë të rënda.
Në periudhën ndërmjet iftarit dhe sahurit duhet të konsumojmë shumë lëngje, veçanërisht ujë. Përsëri, me kusht që të mos jetë i rëndë, gjatë kësaj periudhe mund të konsumohen lloje ushqimesh si ëmbëlsirë qumështi ose fruta si meze.
Gjatë agjërimit;
-
>Çohu patjetër për sahur.
-
Shmangni ushqimet e rënda në sahur dhe preferoni ushqime të lehta, të mëngjesit.
-
Mos hani ushqime të rënda.
-
Mos hani ushqime të rënda. shpejt dhe shumë në iftar. Fillimisht, pini një mëngjes të lehtë me një tas supë dhe më pas një vakt kryesor rreth orës 20:30.
-
Përpiquni të lehtësoni tretjen me shëtitje.
-
Kini kujdes konsumit të kosit, ajranit ose qumështit në Ramazan dhe mos u kujdesni që të mos konsumoni. të bjerë nën 2-3 gota ujë.më trego
-
Përqendrohuni te perimet dhe frutat në iftar.
Kur shikojmë nevojat ditore për energji të një personi mesatar;
Marrja mesatare e rekomanduar ditore e energjisë e një burri të rritur (midis 20-50 vjeç) është 2500 kcal,
Marrja mesatare e rekomanduar ditore e energjisë e një gruaje të rritur (midis 20-45 vjet) është 2000 kcal,
Pita Fact;
Pita e Ramazanit duhet të jetë një nga bizhuteritë e kurorës së tryezave tona dhe më e domosdoshme artikull në Ramazan. Agjërues, orë agjërimi ; u mungon iftari dhe ndoshta hanë pita më së shumti. Por ndërkohë, është fakt i pamohueshëm që shpesh na mungon sasia e bukës së pitës.
1 fetë e hollë buke është 25 gr dhe vlera mesatare energjetike e saj është 69 kcal. Kur krahasojmë ushqimet ekuivalente me këtë bukë dhe pita, shohim se ndihemi më të ngopur me shumicën e ushqimeve të tjera në energji ekuivalente me pitën. Ne nuk mund të sigurojmë ngopje me një sasi të vogël pite të bërë me miell të bardhë dhe me pak tul. Prandaj, do të ishte më mirë të mos synoni të siguroni të gjithë ngopjen me pita, por të preferoni ushqime me përmbajtje të lartë fibrash përveç sasive të arsyeshme të pitës.
Fakti i hurmave
Mendojmë se ushqimi më i konsumuar në të gjithë botën muslimane gjatë prishjes së agjërimit në Ramazan janë hurmat. Hurma është një frut i shijshëm i tharë i pasur me mineral kaliumi dhe me indeks glicemik të lartë. 20 g hurma përmbajnë energji të barabartë me 1 porcion frutash. Kjo është një mesatare prej 50 kcal. Në konsumimin e hurmave ndonjëherë mund të shohim disbalanca dhe konsum të tepruar, të cilat patjetër që përfshihen në tavolinat e iftarit. Sot hurmat janë të veçanta dhe përmasat e tyre janë mbi normale, ndaj do të jetë e dobishme të konsumohen me kujdes, pa harruar se një hurmë e barabartë me peshën e 3-4 kajsive të thata ose 1 fikut të thatë është e barabartë me 1 porcion fruti, me një. pesha mesatare prej 20 g.
Lexo: 0
