Gjatë Ramazanit, dieta ditore me 3 vakte kryesore reduktohet në 2 vakte kryesore. Uria afatgjatë rrit prirjen për të konsumuar ushqime me shumë kalori gjatë dhe pas iftarit. Ky ndryshim në zakonet e të ngrënit mund të shkaktojë probleme me stomakun dhe zorrët. Specialisti dietolog Özlem Tay nga Departamenti i të ushqyerit dhe dietës në Spitalin Memorial Diyarbakır dha informacion rreth gjërave që duhen marrë parasysh për të pasur një Ramazan të shëndetshëm.
1- Zgjidhni metoda të shëndetshme gatimi
Duhet të keni kujdes në mënyrën e gatimit të ushqimeve të konsumuara gjatë Ramazanit. Në vend të skuqjes, mund të preferohen metodat e pjekjes, pjekjes, zierjes ose avullit. Kështu, rreziku i ngërçeve në stomak, refluksit, urthit dhe dispepsit minimizohet.
2- Pushoni agjërimin me hurma dhe kajsi të thata
Pas një kohe të gjatë. agjërimi.Në iftar vihet re një tendencë drejt ushqimeve me kalori të larta. Prishja e agjërimit me fruta të tilla si hurma dhe kajsi të thata mund ta zvogëlojë këtë tendencë. Pas 10-15 minutash mund të zgjidhni supë me dhallë të përgatitur me fasule, qiqra, grurë të ndarë dhe kos, thjerrëza ose tzatziki. Ushqimet me ujë si supa dhe tzatziki të konsumuara gjatë iftarit do të plotësojnë disa nevoja për lëngje dhe do të rrisin ngopjen e stomakut.
3- Konsumojeni vaktin ngadalë
Në tryezat e iftarit do të ishte e përshtatshme të hani ngadalë, me kafshata të vogla, në vend që të konsumoni ushqimin shpejt dhe duke përtypur më pak. Sepse ngarkimi i stomakut me sasi të shpejtë dhe të tepërt ushqimi shkakton tension të menjëhershëm dhe rritje të presionit të gjakut, si dhe sekretim të shpejtë të hormoneve neurologjike.
4- Zgjidhni bukën e pitës për iftar dhe bukën e grurit për sahurin.
Pita, një klasik i Ramazanit, duhet të jetë i tillë. preferohet për iftar. Për sahurin duhet të preferohet buka me grurë të plotë ose me thekër. Sepse buka e bërë nga mielli i drithërave të plota e mban agjëruesin të ndihet i ngopur për më gjatë dhe e vonon urinë. Duhet të theksohet gjithashtu se 1 pitë sa një pëllëmbë përmban afërsisht 50-70 kalori, ekuivalente me kaloritë e 1 fetë bukë.
5- Konsumoni kos ose kos. ajran me vaktin kryesor
strong>
Në iftar, pas supës, pini pak mish dhe perime Mund të preferohet jogurti ose ajrani së bashku me zierjen, gjellë perimesh të pjekur në skarë me vaj ulliri. Pas vaktit, në varësi të stinës, mund të konsumohet shalqi, pjepër ose komposto e përgatitur pa ose me pak sheqer. Mund të vazhdoni me një pjesë të vogël të ëmbëlsirës me qumësht 1 orë pas vaktit.
6- Kushtojini vëmendje konsumit të ujit
Fakti që Ramazani përkon me ditët e nxehta dhe rritet nevoja e trupit për ujë , kërkon sasi të mjaftueshme të lëngjeve dhe marrja e ujit bëhet edhe më e rëndësishme gjatë Ramazanit. Ndërsa nevoja ditore për ujë është 1,5-2 LT, kjo kërkesë rritet në 2-2,5 LT në muajt e nxehtë. Përveç konsumimit të ujit të mjaftueshëm për të plotësuar nevojat për lëngje, duhet të konsumohen fruta të freskëta dhe ujëra minerale, komposto frutash me pak sheqer ose pa sheqer, si dhe fruta verore si pjepri dhe shalqiri. Zgjedhja e frutave duhet të jetë në pjesë të vogla.
7- Konsumoni një dietë të ekuilibruar nga secili grup ushqimesh.
Përpiquni të përfshini ushqime të ndryshme në tryezën e iftarit. Mishi i kuq, peshku, bishtajoret dhe gjellët me perime mund të konsumohen në mënyrë të ekuilibruar për 1 javë. Në këtë mënyrë, mund të arrihet një model i shëndetshëm ushqimor.
8- Merrni masa paraprake kundër problemit të kapsllëkut
Të qëndroni të uritur për një kohë e gjatë mund të rrisë problemin e kapsllëkut.mund të shkaktojë. Për këtë arsye gjatë Ramazanit duhet theksuar ushqimet e pasura me fibra dhe fibra. Zgjedhja e bukës me grurë integrale ose integrale, pilaf me bulgur, bishtajore të thata dhe perime dhe fruta të freskëta do të parandalojë problemet e kapsllëkut që mund të shfaqen gjatë kësaj periudhe. Konsumimi i mjaftueshëm i ujit është gjithashtu jashtëzakonisht i rëndësishëm për të shmangur problemet e kapsllëkut.
9- Bëni një shëtitje pas iftarit
Humbni peshë gjatë kohës së iftarit. Ramazani.Duhet të ngriheni për sahur që të mos konsumoni alkool, të qëndroni në formë dhe të ushqeheni shëndetshëm. Pas iftarit duhet shtuar sa më shumë lëvizja, duhet bërë ushtrime dhe shëtitje.
10- Ata me sëmundje kronike duhet të konsultohen me mjekun për agjërimi.
Grupet e pacientëve për të cilët agjërimi është i papërshtatshëm duhet të veprojnë në përputhje me rekomandimet e mjekëve të tyre. Pacientët me presionin e gjakut, diabetin dhe kolesterolin duhet të ndjekin gjithashtu paralajmërimet e mjekut për agjërimin.
Lexo: 0
