Përkufizimi i dietës Paleo është i thjeshtë: Ngrënia e vetëm ushqimeve që ishin të disponueshme mijëra vjet më parë për paraardhësit tanë gjuetarë dhe grumbullues në epokën e Paleolitit. Kjo; Kjo do të thotë se gjëra të tilla si ushqimet e përpunuara, drithërat e rafinuara, bulmetet dhe bishtajoret janë jashtë tryezës dhe në vend të kësaj pjata juaj duhet të jetë plot me fruta dhe perime, mish, arra dhe fara.
VARIACIONE TË NDRYSHME TË DISPOZUESHME;
Dieta standarde Paleo: Drithërat, bishtajoret dhe ushqimet e përpunuara janë jashtë tryezës, duke u fokusuar në ushqime të plota si frutat, perimet, mishi, arrat dhe farat. Ajo përfaqëson dietën klasike paleo.
Dieta paleo autoimune:E njohur gjithashtu si dieta AIP, kjo dietë përfshin heqjen e ushqimeve që shkaktojnë inflamacion, dhe më pas shtimin e tyre ngadalë për të përcaktuar përsëri. cilat ushqime mund të toleroni. Kjo dietë është e përshtatshme për njerëzit me çrregullime autoimune si artriti reumatoid ose lupusi. Fokusohet në ndjeshmërinë ushqimore.
80/20 Dieta Paleo: E përshtatshme për ata që nuk mund të heqin dorë plotësisht nga drithërat. Dieta 80/20 përfshin ndjekjen e një diete të rreptë Paleo për 80 përqind dhe shijimin e ushqimeve tuaja të preferuara jo-Paleo gjatë 20 përqindëshit të mbetur.
Dieta Pegan : Dieta vegane dhe kombinimi i Paleos. parimet e dietës, "dieta Pegan" fokusohet në ushqime të plota me bazë bimore duke përjashtuar plotësisht produktet shtazore. Kjo lloj diete është e diskutueshme pasi nuk përputhet me stilin e dietës Paleo.
Dieta primare: Dieta Paleo gjithashtu lejon produktet e qumështit të papërpunuara dhe me yndyrë të plotë dhe gjithashtu lejon konsumi i disa bishtajoreve dhe produkteve të sojës së fermentuar.
PERFITIMET E DIETES PALEO;
1. Promovon humbjen e peshës.
2. Përmban proteina të larta.
3. Redukton inflamacionin.
4. Rrit ngopjen.
5. Korrigjon mangësitë ushqyese.
Një meny shembull:
Dita e parë
-
Mëngjesi: Vezë të fërguara, fruta me sallatë
-
Dreka:pulë të skuqur me kërpudha + sallatë sezoni
-
Darka Darka : Salmon i pjekur në skarë me brokoli të pjekur
Dita e dytë
-
Mëngjesi:Bollgur pa gluten
p > -
Dreka: Mish viçi i ushqyer me bar i përzier me perime të përziera.
-
Darka: Sallatë me pulë, avokado, domate, spinaq dhe bajame
Dita e tretë
-
Mëngjesi: Omëletë me perime
-
Dreka: Peshku sezonal, lulelakra me oriz, domate, avokado, marule dhe koriandër
-
Darka: Bërxolla qengji të pjekur në skarë mesdhetare me copa patate të ëmbla
Pra, çfarë mund të jetë hahet në dietën Paleo?
-
Mishi: viçi i ushqyer me bar, qengji, dhi, etj.
-
Full deti: salmon , trofta, skumbri, murri, etj.
-
Shpendët: pulë me rritje të lirë, gjeldeti, rosë, etj.
-
E freskët frutat: mollë, portokall, luleshtrydhe, pjepër, dardhë, etj.
-
Perimet e freskëta: brokoli, lulelakra, spinaqi, domate, karrota, lakra, shpargu, kastraveci, etj.
-
Perimet e freskëta: brokoli, lulelakra, spinaqi, domate, karrota, lakra, asparagus, kastraveci, etj.
-
Vezë
-
Lajthi, bajame, shqeme, arra, arra braziliane, lajthi, etj.
-
Farat: fara liri, fara chia, susam fara, fara kungulli etj.
-
Vajra të parafinuar të shëndetshëm për zemrën: ulliri, kokosi, farat e lirit, arrat dhe vaji i avokados
-
Erëza: shafran i Indisë, qimnon, hudhra pluhur, borzilok, trumzë, rozmarinë, etj.
I NDALUAR:
-
Bishtajoret
-
Kikirikët
-
Produktet e qumështit
-
Sheqeri i rafinuar
-
Vajra vegjetale të rafinuara (kanoa, margarinë, etj.)
-
Ushqime të përpunuara / të padëshiruara
-
Patatet e bardha
-
Kokrrat e drithërave (që përmbajnë gluten dhe ato të përpunuara)
-
Sheqer - pije të ëmbla ose me kafeinë
Lexo: 0
