Intoleranca ushqimore është ndjeshmëria e pavetëdijshme e trupit të njerëzve ndaj ushqimeve që ata konsumojnë. Në këtë drejtim, ndjeshmëria nuk duhet të ngatërrohet me alergjinë. Alergjitë ushqimore zhvillohen më shpejt, kështu që njerëzit mund ta vërejnë lehtësisht këtë. Megjithatë, ndërsa intoleranca ushqimore zhvillohet më ngadalë, bëhet e vështirë për njerëzit të kuptojnë se ndaj cilit ushqim janë të ndjeshëm. Intoleranca ushqimore është një gjendje që shkakton një reagim të vonuar në trup për shkak të imunoglobulinës-G. Ndjeshmëria ndaj ushqimit ose intoleranca është një gjendje e zakonshme. Ndjeshmëria ndaj ushqimit mund të ndodhë edhe kur konsumohen ushqime që normalisht konsiderohen të padëmshme. Edhe një ose më shumë nga ushqimet që hani vazhdimisht dhe me dashuri mund të kenë një efekt negativ në trupin tuaj.
Ne mund t'i kategorizojmë intolerancat ushqimore në dy grupe të mëdha si intoleranca të mëdha dhe të vogla. Nëse korrigjohen intolerancat e mëdha, shumica e intolerancave të vogla do të zhduken vetë. Intolerancat kryesore më të zakonshme janë qumështi dhe produktet e qumështit, gruri dhe ushqimet që përmbajnë grurë, sheqeri dhe ushqimet me sheqer. Majaja është gjithashtu një nga ushqimet që shpesh shkaktojnë intolerancë. Dihet se ata që janë intolerantë ndaj njërës prej tyre zhvillojnë gjithashtu intolerancë ndaj shumë ushqimeve.
Çdo ushqim që hamë mund të ketë një ndikim negativ në trupin tonë. Në këtë rast, trupi ynë aktivizon sistemin e mbrojtjes kundër substancave të huaja dhe aktivizimi i sistemit mbrojtës përkeqëson gradualisht shëndetin mendor dhe fizik, duke shkaktuar sëmundje kronike në afat të gjatë. Reaksionet kronike për shkak të ndjeshmërisë ndaj ushqimit janë të ngadalta; por janë mekanizma efektivë. Të qenit kronik, pra i vazhdueshëm, rrit dëmin që ato shkaktojnë në terma afatgjatë. Sëmundja kronike më e zakonshme është lodhja kronike. Ndodh për shkak të ushqimeve që nuk mund të treten nga trupi. Intoleranca ushqimore ka simptoma si sindroma e lodhjes kronike, skuqje të ndryshme që nuk largohen në lëkurë, dhimbje kyçesh, probleme me zorrët dhe stomakun, probleme me peshën, së pari duhet të përcaktohet prania e sëmundjeve të tjera që shkaktojnë këto simptoma. Pasi të eliminohen këto, duhet të hetohet intoleranca ushqimore.
Në klinikën tonë, ne zbulojmë intolerancën ushqimore nëpërmjet "TESTIT KINESIOLOGJIK". Ky test kryhet duke i dhënë ushqim ndaj të cilit personi mendohet se është intolerant në njërën dorë; Bëhet duke testuar forcën e muskujve të krahut tjetër. Në këtë test krejtësisht të personalizuar, trupi i personit pyetet nëse personi është intolerant ndaj atij ushqimi përmes forcës së muskujve. Prandaj, nuk ka asnjë kufi gabimi.
Me rezultatet e këtij testi do të mësoni se për cilat ushqime jeni intolerante. Këto rezultate do të shpjegojnë edhe arsyet e ndjenjës së rëndimit, fryrjes dhe lodhjes ndjeheni pas ngrënies. Pasi të zbulohet intoleranca ushqimore tek individët, duhet të përgatitet një program ushqimor i personalizuar, i shëndetshëm dhe i ekuilibruar.
Lexo: 0
