Duke parë kuptimin e fjalës, "kólla" do të thotë ngjitës në greqisht. Kolagjeni është proteina më e bollshme në trupin tonë. Ai ka role të ndryshme si dhënien e strukturës së lëkurës dhe ndihmën e mpiksjes së gjakut.
Është një nga blloqet kryesore të ndërtimit të kockave, lëkurës, muskujve, tendinave dhe ligamenteve. Kolagjeni gjendet gjithashtu në shumë pjesë të tjera të trupit, duke përfshirë enët e gjakut, korneat dhe dhëmbët.
Ka të paktën 16 lloje të kolagjenit. Më të zakonshmet janë 5 llojet kryesore.
Lloji 1: Ai përbën 90% të kolagjenit në trupin tonë dhe përbëhet nga fibra. Ai siguron strukturë për lëkurën, kockat, tendinat, kërcin fijor, indin lidhor dhe dhëmbët.
Lloji 2: Nyjet gjenden në kërc elastik.
Lloji 3: Mbështet strukturën e muskujve, organeve dhe arterieve.
>Lloji 4:
fortë> Gjendet në shtresat e lëkurës dhe rreth qelizave të muskujve të zemrës dhe skeletore.
Tipi 5: Gjehet në flokë dhe në placentë
Ndërsa plakemi, trupi ynë bëhen gjithnjë e më pak aktive.Prodhon kolagjen me cilësi të ulët. Një nga shenjat e dukshme të kësaj është rënia e fytyrës. Deri në moshën 40 vjeç, 1% e kolagjenit humbet në trup çdo vit.
SHËNIM: Suplementet e kolagjenit në treg përmbajnë kryesisht Tipin 1- Kolagjeni i tipit 2-tipi 3. Mund të preferohet suplementi i tipit 1 për lëkurën dhe suplementi i tipit 2 për kyçet.
Cilat janë ushqimet që rrisin prodhimin e kolagjenit. ?
Aminacidet glicina dhe prolina që gjenden në trupin tonë kombinohen për të prodhuar kolagjen. Vitamina C kërkohet në këtë proces.
Vitamina C: Gjendet në agrumet, luleshtrydhet dhe specat zile.
< fortë>Prolina: Gjendet në të bardhat e vezëve, embrion gruri, produkte qumështi, lakër, shpargu dhe kërpudha.
Glicine: Gjendet në sasi të mëdha në lëkurën e derrit, pulën. lëkurë dhe xhelatinë.
Bakri: Gjendet në mishin e organeve, pluhur kakao, shqeme, farat e susamit dhe thjerrëzat.
Kolagjeni' i Gjërat që ndikojnë negativisht në të
-
Shumë sheqer dhe r konsumimi i karbohidrateve afine.Sheqeri ndërhyn në aftësinë e kolagjenit për të riparuar vetveten.
-
Ekspozimi ndaj shumë dritës së diellit. Rrezatimi ultravjollcë mund të zvogëlojë prodhimin e kolagjenit.
-
Pirja e duhanit. Redukton prodhimin e kolagjenit. Kjo mund të vonojë shërimin e plagëve dhe të shkaktojë rrudha.
-
Menopauza
-
Ekspozimi ndaj toksinave. (ndotja e mjedisit, detergjentët e përdorur, materialet e grimit)
-
Çrregullimi i gjumit
-
Ushqyerja e pasaktë dhe e pamjaftueshme
Llojet e kolagjenit
Kolagjeni i hidrolizuar (Collagen Hydrolyzate): Ky lloj merret nga viçi, ushqimet e detit, shpendët, derrat dhe burime të tjera shtazore. Është më e lehtë për t'u absorbuar.
Kolagjeni i padenatyruar: Është kolagjen i papërpunuar i marrë nga kërci i pulës.
Xhelatinë:Është kolagjen i gatuar, i marrë zakonisht nga burime shtazore.
Lexo: 0
