Cilat janë përfitimet e gështenjës?

Gështenja është një nga ushqimet që dihet se është përhapur nga Anadolli në Greqi dhe prej andej në të gjithë Evropën në shekullin e 5-të, kështu që vendi i saj në ushqimin e njeriut daton që në kohët e lashta. Me ardhjen e ditëve të ftohta të dimrit, rrugët mbushen me erën e shijshme të gështenjës. Gështenja, e cila konsumohet nga shumica e njerëzve, është një nga ushqimet që mund të konsumohet e gjallë, e zier ose e futur në oriz dhe ëmbëlsira. Përveç efektit të shijshëm dhe të shijshëm, gështenjat, të cilat përmbajnë shumë vitamina dhe minerale, kanë përfitime të panumërta për shëndetin e njeriut. Përfitimet e gështenjave dhe vitaminave që ato përmbajnë në këtë artikull mund t'i gjeni.

Cilat vitamina gjenden tek gështenja?

Gështenja është një nga ushqimet me vlera të larta ushqyese që përmban shumë vitamina dhe minerale. Me ftohjen e motit rritet nevoja për energji e trupit të njeriut. Gështenja shquhet për kontributin e saj në sistemin imunitar si dhe ndihmon për të plotësuar nevojën në rritje për energji. Falë përmbajtjes së bollshme të vitaminës C, ajo ndihmon në forcimin e sistemit imunitar. Gështenja është gjithashtu e pasur me vitamina B1 (tiaminë), B2 (riboflavinë), B6 ​​(piridoksinë) dhe B9 (acidi folik). Përveç vitaminave B dhe C, veçanërisht vitamina A, e cila njihet për kontributin e saj të rëndësishëm në shëndetin e syve, është një nga vitaminat e rëndësishme në përmbajtjen e gështenjës. Gështenjat janë gjithashtu të pasura me vitaminë E. Përveç këtyre, gështenja është një varietet frutash i pasur me minerale si kalcium, magnez dhe kalium. Të gjitha këto vitamina dhe minerale në të janë shumë të rëndësishme për shëndetin e njeriut.

Cilat janë përfitimet e gështenjës?

Kultivimi i gështenjës në vendin tonë është më i zakonshëm në Aydın, İzmir, Kastamonu, Provincat Bartın, Bursa, Sinop, Kütahya. Vlera ushqyese e gështenjës ndryshon sipas llojit, klimës dhe kushteve ekologjike në të cilat rritet dhe mënyrës së rritjes së saj. Gështenja është një lloj fruti. Ndërsa shumica e arrave me lëvozhgë të fortë përmbajnë një sasi të madhe vaji, gështenja, e njohur për strukturën e saj me lëvozhgë të fortë, zë një vend të veçantë mes këtyre ushqimeve. Sasia e karbohidrateve dhe niseshtesë në përmbajtjen e gështenjave është shumë më e lartë se raporti i yndyrës. Për shkak të kësaj veçorie Gështenjat janë ndër ushqimet ngopëse dhe mund të preferohen lehtësisht nga ata që janë në dietë. Përveç këtyre, gështenjat përmbajnë proteina, yndyra, fibra, vitamina A, B, C dhe E. Është gjithashtu një burim i pasur mineralesh për sa i përket mineraleve të magnezit, klorit, kalciumit, kaliumit, hekurit dhe fosforit. Falë vitaminave dhe mineraleve në përmbajtjen e saj, gështenja kontribuon mjaft në shëndetin e njeriut. Përfitimet e gështenjave mund të renditen si më poshtë: Kjo veçori e bën gështenjën një nga ushqimet që mund t'ju mbajë të ngopur për një kohë të gjatë. Duke qenë se është një ushqim që jep ndjenjën e ngopjes për një kohë të gjatë, nuk shkakton ndryshime të papritura të sheqerit në gjak. Prandaj, është një nga ushqimet që diabetikët mund të konsumojnë. Megjithatë, për shkak të sasisë së lartë të karbohidrateve që përmban, diabetikët duhet të konsumojnë gështenja në mënyrë të kontrolluar, pa e tepruar.

Gështenja gjithashtu kontribuon në rikuperimin e diarresë.

Gështenja është. gjithashtu një ushqim i rëndësishëm për nënat në pritje. Falë efektit mbështetës të stomakut, ka një efekt relaksues në të përzierat në muajt e parë të shtatzënisë. Përveç kësaj, ai kontribuon në funksionimin normal të sistemit imunitar të nënës dhe foshnjës në mitër. Falë acidit folik në përmbajtjen e tij, ai kontribuon edhe në zhvillimin e foshnjës në mitër.

Gështenja ndihmon në zbutjen e ankesave që lidhen me variçet dhe hemorroidet (hemorroidet).

Gështenja përmban shumë vitaminë C. Falë kësaj veçorie, ai kontribuon në funksionimin normal të sistemit imunitar, i cili dobësohet përballë infeksioneve virale dhe gripit, veçanërisht kur moti fillon të ftohet. .

Ka anti-inflamator. efekt falë vetive të tij anti-inflamatore.

Radikalet e lira në trup përshpejtojnë procesin e plakjes. Gështenja ndihmon në reduktimin e efekteve të plakjes duke luftuar radikalet e lira.Njihet si një burim mineral i pasur me përmbajtje kalciumi. Falë mineraleve që përmban, ai mbështet zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve.

Gështenja është gjithashtu një burim i pasur kaliumi. Në këtë mënyrë, ai kontribuon në ruajtjen e presionit normal të gjakut. Njerëzit që vuajnë nga mungesa e kaliumit mund të shtojnë gështenja në dietën e tyre të përditshme.

Ky frut i vlefshëm gjithashtu mbështet shëndetin kardiovaskular duke rregulluar qarkullimin e gjakut dhe duke ndihmuar në uljen e shkallës së kolesterolit në gjak.

>Vitamina B që përmban gështenja, ndërsa kontribuon në funksionin normal të sistemit nervor, ajo mbështet prodhimin e serotoninës, i njohur si hormoni i lumturisë.

Gështenja është gjithashtu një ushqim i pasur për sa i përket acidit folik. . Falë acidit folik që përmban, kontribuon në funksionimin normal të qelizave të kuqe të gjakut.

Falë hekurit që përmban gështenja, kontribuon në formimin normal të rruazave të kuqe të gjakut dhe hemoglobinës në trup. Në këtë mënyrë, ndihmon në parandalimin e anemisë.

Ndihmon në lehtësimin e lodhjes dhe lodhjes, falë vitaminave dhe mineraleve si hekuri, vitaminat C dhe B, dhe kontribuon në metabolizmin normal të formimit të energjisë në trup.

Energjia E njohur për veçorinë e saj dhuruese, gështenja rrit fuqinë seksuale dhe kontribuon në funksionin normal të sistemit riprodhues.

Gështenja është një nga ushqimet pa gluten. Për këtë arsye personat me alergji ndaj glutenit, siç janë pacientët me celiak, mund ta konsumojnë lehtësisht.

Gështenja ka efekte pozitive në shëndetin e lëkurës falë vitaminës E që përmban. Mund të shihet se disa nga maskat e fytyrës në treg përmbajnë gështenjë

Gështenja ishte gjithashtu shumë e pasur me aminoacide r. Për këtë arsye, ajo mund të konsumohet lehtësisht nga personat që kanë adoptuar një dietë vegane.

Përveç frutit të gështenjës, lulet e saj janë gjithashtu shumë të rëndësishme për shëndetin e njeriut. Lulet e gështenjës përdoren shpesh, veçanërisht në sektorin e bletarisë. Mjalti i gështenjës i marrë nga lulet e gështenjës ka përfitime të shumta për shëndetin e njeriut. Megjithatë, mjalti i gështenjës është një nga ushqimet që duhet konsumuar me masë për shkak të vlerave të larta ushqyese.

Kur lëvozhga e gështenjës zihet dhe pihet uji, mund të ketë një qetësues dhe stresues. -Efekt reduktues në nerva.

Gështenja është një nga ushqimet më të vjetra në historinë e njerëzimit. . Për këtë arsye gjatë historisë janë përdorur teknika të ndryshme të gatimit të gështenjës. Konsumimi i gështenjave të papërpunuara mund të shkaktojë sëmundje stomaku. Gështenjat mund të konsumohen duke i skuqur në furrë, në tigan, në barbekju ose të ziera. Ekspozimi ndaj zjarrit ose temperaturës së lartë mund të rezultojë në formimin e radikalëve të lirë. Rekomandohet konsumimi i gështenjave me zierje për të ruajtur vlerat e tyre ushqyese. Për shkak të efektit të tij përshpejtues në qarkullimin e gjakut, veçanërisht pacientët me presion të lartë të gjakut duhet të veprojnë me moderim gjatë konsumimit. Gështenja siguron një rritje të kontrolluar të sheqerit falë përmbajtjes së saj fibroze, por është një frut i pasur me niseshte dhe karbohidrate, si dhe përmbajtjen e tij fibroze. Prandaj rekomandohet që sidomos pacientët diabetikë të konsumojnë me kujdes gështenjat. Para së gjithash, mos harroni të bëni kontrollet tuaja në institucionin më të afërt shëndetësor për të gjitha llojet e çështjeve që lidhen me shëndetin tuaj.

_{Lexo: 11}