Ushqyerja e shëndetshme! Dieta që shumica prej nesh dëshirojmë të kemi gjithmonë në jetën tonë; dietë të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Disa prej nesh e kanë të vështirë të bëjnë një mënyrë jetese të ushqyerit e shëndetshëm. A keni menduar ndonjëherë pse është kaq e vështirë për shumicën prej nesh që të adoptojnë një dietë të shëndetshme? Këtu është përgjigja: Ndryshimi i zakonit! "Po, ne tashmë e dimë, por kemi vështirësi sepse nuk mund t'i ndryshojmë zakonet." Më duket se po ju dëgjoj të thoni, por pika që dua të theksoj vërtet është se Kur themi ushqim i shëndetshëm, gjëja e parë që na vjen në mendje është gjithmonë ushqimi. Kur vendosim të ushqehemi shëndetshëm, fokusohemi aq shumë në atë që duhet dhe çfarë nuk duhet të hamë, saqë e injorojmë çështjen e ndryshimit të zakonit pa e kuptuar. Megjithatë, ushqimi i shëndetshëm nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin!
Ku të filloni?
1. Hapi: Ndryshimi i zakonit
Ne vendosëm të ushqehemi shëndetshëm. Ne gjithashtu duam ta bëjmë këtë një mënyrë jetese dhe të ndryshojmë zakonet tona. Pra, ku të fillojë? Blerjet ushqimore! Blemë karrocën tonë të blerjeve, po endemi nëpër treg për blerje javore. Në përgjithësi, në këtë fazë të zakoneve tona të jetës, ne harrojmë gjithmonë dietat që filluam të hënën, vendimet e ushqimit të shëndetshëm që morëm për një jetë më të shëndetshme dhe ushqimet tona të pastra gjatë blerjeve ushqimore. Në fakt, ndryshimi i zakonit duhet të hyjë në lojë në këtë pikë dhe ne mund të fillojmë procesin e adoptimit të ushqimit të shëndetshëm si një mënyrë jetese duke ndryshuar zakonet tona ushqimore. Për një dietë të shëndetshme, duke i kushtuar vëmendje pikave të tilla si mos ngrënia e ushqimeve të padëshiruara në shtëpi, marrja e zgjedhjeve të shëndetshme gjatë blerjeve, leximi i etiketave dhe shtimi i ushqimeve bazë të shëndetshme dhe ushqimeve funksionale në shportë, mund të jetë hapi ynë i parë për të bërë të ushqyerit shëndetshëm stilin tonë të jetesës. dhe duke inkorporuar zakone të shëndetshme të të ushqyerit në jetën tonë. Imazhet tona të ndryshimit të shportës së tregut do të kthehen në jetën tonë normale dita ditës! Këtu është hapi i parë i ndryshimit. ☺
Snacks, snacks, pije joalkoolike?!
2. Hapi: Detoksifikimi i kuzhinës!
Po, detoksifikimi i kuzhinës! Nëse pyesni se çfarë është ky detoks i kuzhinës, mund të themi se ai po e çliron kuzhinën tonë nga ushqimet e paketuara plot me aditivë, ushqime të padëshiruara dhe ushqime të shpejta dhe pije joalkoolike me sheqer. Ndërsa preferencat tona në karrocën tonë ndryshojnë, pas një kohe nuk do ta besoni ndryshimin që ndodh në kuzhinën tuaj! Një frigorifer që përmban ushqime të shëndetshme do të japë një kontribut të madh për shëndetin jo vetëm ju por edhe të familjes suaj. Çfarë do të mbajmë në frigorifer për detoksifikimin e kuzhinës; Mund të japim shembuj të tillë si frutat e stinës të lara dhe të gatshme për konsum, zarzavate dhe perime të lara të përshtatshme për të bërë sallata, produkte qumështi të fermentuara si kos-kefir-kuark, ujë mineral, çajra të ftohtë me përmbajtje të lartë antioksidante si çaji jeshil i ftohtë. ose çaj kombucha të fermentuar, peshk sezonal ose peshk i ngrirë. . Kur ne zgjedhim ushqimet në kuzhinën tonë në përputhje me një dietë të shëndetshme dhe nuk mbajmë zgjedhje të dëmshme në shtëpinë tonë, do të jetë shumë më e lehtë të bëjmë zgjedhje të shëndetshme kur është koha e vaktit ose kur jemi të uritur dhe duam të hamë meze.
Aditivët e ushqimit?
3. Hapi: Leximi i etiketës
Ne dietologët themi gjithmonë se duhet të qëndrojmë larg ushqimeve të paketuara. Pra, pse? Dhe nga të gjitha? Në fakt jo. Nuk do të ishte një qasje e saktë të përgjithësohej se të gjitha ushqimet e paketuara janë të dëmshme. Ka shumë faktorë që ndikojnë nëse një ushqim i paketuar është i shëndetshëm apo jo i shëndetshëm. Në këtë pikë, zakoni i leximit të etiketave bëhet shumë i rëndësishëm.
Për lexim të shëndetshëm të etiketës dhe zgjedhje të shëndetshme, ne mund të zgjedhim produktet që do të blejmë duke marrë parasysh katër pyetjet kryesore të mëposhtme.
1. A përmban aditivë? (Zgjedhja e produktit që nuk përmban aditivë ose përmban më pak aditivë midis dy produkteve të ngjashme)
2. Cila është cilësia e lëndëve ushqyese që përmban? (Për shembull, nëse do të blini një shurup të lehtë drithërash, zgjidhni produktin e ëmbëlsuar me fruta ose mjaltë ose produktin që përmban sheqer panxhari, në vend të produktit që përmban shurup glukoze dhe preferoni produktet që përmbajnë lëndë ushqyese më të pastra dhe natyrale në të ngjashme produkte)
3. Cilat janë sasitë e lëndëve ushqyese në një porcion? (Krahaso përmbajtjen e karbohidrateve, sheqerit, proteinave, yndyrave dhe fibrave) ju e dini.)
4. Cilat janë kushtet e ruajtjes dhe sa zgjat? (Duhet të bëjmë zgjedhje duke marrë parasysh shpeshtësinë e konsumimit të ushqimeve që do të blejmë. Për shembull, nëse nuk do t'i konsumojmë brenda 2-3 ditëve, do të ishte një zgjedhje më logjike dhe e shëndetshme të blini peshk të ngrirë pa aditivëve në vend të blerjes së peshkut të freskët ose peshkut të konservuar me aditivë vaj-kripë.)
Ku duhet të përqendrohemi?
4. Hapi: Është çështje zgjedhjesh!
Kemi folur shumë për rëndësinë e zgjedhjeve që bëjmë gjatë blerjeve tona ushqimore përsa i përket ushqyerjes së shëndetshme. Pra, çfarë duhet të blejmë dhe në çfarë duhet të përqendrohemi? Në këtë fazë është e mundur të ekzaminohen ushqimet në 6 grupe kryesore, këto janë; drithërat, mishi dhe produktet e mishit, qumështi dhe produktet e qumështit, frutat, perimet dhe vajrat. Natyrisht është e mundur që ne të zgjedhim produkte më të shëndetshme në këto 6 grupe ushqimore. Për të dhënë një shembull të zgjedhjeve të shëndetshme; Preferoni bulgur në vend të orizit, bukë integrale në vend të bukës së bardhë dhe miell gruri integral në vend të miellit të bardhë në ushqimet e grupit të drithërave; Tek mishi dhe produktet e mishit, në vend të të brendshmeve me aditivë si sallam, sallam, sallam, preferoni mishin me pak yndyrë, pa aditivë me model proteinash cilësore; duke i dhënë përparësi produkteve të qumështit të fermentuara si jogurti dhe kefiri në qumësht dhe produkte qumështi; Mund të jepen shumë shembuj të tjerë, si p.sh. zgjedhja e vajrave bimore si vaji i ullirit dhe frutat dhe perimet e stinës në vend të vajrave të ngurta.
Ushqime funksionale. /p> < p5. Hapi: Preferencat personale të orientuara nga qëllimi!
Megjithëse ushqimi i shëndetshëm është përgjithësisht një dietë me parime të caktuara, nevojat tona personale shpesh mund të ndryshojnë. Për shembull, nëse jeni në një periudhë ku merreni me sporte intensive, nevojat tuaja do të jenë të ndryshme, nëse jeni në një periudhë, nevojat tuaja do të jenë të ndryshme. Prandaj, shtimi i ushqimeve funksionale të përshtatura për nevojat tuaja personale në blerjet tuaja ushqimore do t'ju ndihmojë të arrini qëllimet tuaja në jetë. Ju mund ta bëni jetën tuaj më të këndshme duke shtuar ushqime funksionale në shportën tuaj të blerjeve që do të mbështesin stilin e jetës dhe qëllimet tuaja me vetitë e tyre specifike, të tilla si ushqime të larta në Omega-3, ushqime antioksidante me vlerë të lartë ORAC, ushqime të fermentuara dhe ushqime me fibra të larta. . Mbani mend...
< fortë>Ushqyerja e shëndetshme fillon me blerje të shëndetshme ushqimore!
Lexo: 0
