Kërkuesit e kohëve të fundit kanë vërejtur se njerëzit me osteoporozë kalcifikojnë gjithashtu enët që ushqejnë zemrën.
E tjera: Unë do të doja të shtoja mineralin e quajtur SELENIUM në artikullin tonë të botuar me titull 'Çfarë është një antioksidant?' javen e shkuar. Është një antioksidant shumë i fuqishëm. Nëse toka ku rriten bimët është e pasur me selen, është një tregues i pasurisë me selen të mishit të kafshës që rritet ose kullot në atë tokë. Gështenja braziliane, e cila rritet në Brazil, është një bimë shumë e pasur me selen. Këto janë toni, farat e lulediellit, kallamarët, oktapodi, pula me rreze të lirë, vezët, kërpudhat, djathi, tërshëra dhe viçi.
ROLI I VITAMINËS K2 NË SHËNDETIN TONA VASO DHE KOCKRA
Dvit. Ai rrit përthithjen e kalciumit nga zorrët dhe siguron që ai të mbetet në një sasi konstante në gjak. Gjëja e rëndësishme është të sigurohet që kalciumi të depozitohet në indet e duhura.
Kërkuesit e fundit kanë vërejtur se enët që ushqejnë zemrën gjithashtu kalcifikohen te njerëzit me osteoporozë. Me fjalë të tjera, ata vunë re se indet e eshtrave grumbullohen në enët e gjakut.
Osteoporoza (humbja e kockave) dhe shëndeti i zemrës duken si dy sëmundje të pavarura. Në sipërfaqe, të dyja sëmundjet zhvillohen me kalimin e moshës. Të dyja sëmundjet janë të zakonshme më vonë në jetë. Të dyja sëmundjet nuk shfaqen brenda natës. Ajo zhvillohet gjatë shumë viteve. Ashtu si osteoporoza (humbja e kockave) kërkon vite për t'u zhvilluar, ateroskleroza koronare (ngurtësia e arterieve që ushqejnë zemrën) fillon në të 20-at dhe zhvillohet gradualisht gjatë dekadave derisa të ndodhë një atak në zemër ose fatkeqësi tjetër. Deri në kërkime, shkencëtarët e dinin se ekzistonte një substancë që i ngjan një strukture të ngjashme me kockën në murin e enëve të sëmura. Megjithatë, ata e panë këtë gjetje si konsumimin që vjen me plakjen.
Studiuesit gjetën një proteinë të gjetur në indin kockor në enën e ngurtësuar dhe treguan se këto dy kushte janë të lidhura me njëra-tjetrën.
>Është bërë një studim i ri. Në vëzhgim, njerëzit me osteoporozë (humbje kockore) ose mungesë kalciumi në kockat e tyre kishin një tepricë të kalciumit në arteriet e tyre. Akumulimet që shpesh mendohen si thjesht kalcifikim ose pllakë e kalcifikuar në të vërtetë formohen plotësisht.
Pse këto dy sëmundje ekstreme mund të jenë të pranishme në të njëjtën kohë te njerëzit e shëndetshëm?
Kërkimet aktuale fokusohen në rëndësinë e zgjidhjeve ushqyese në rregullimin e metabolizmit të kalciumit dhe kontrollin e lidhjes midis enëve të gjakut dhe sëmundjet e kockave, veçanërisht K2 Thekson rolin e vitaminës Vitamina K2 siguron lidhjen e kalciumit me proteinat në kocka, të cilat janë të rëndësishme në formimin e kockave. Vitamina K2 është e nevojshme për të aktivizuar osteokalcinën, proteinën përgjegjëse për lidhjen e kalciumit me strukturën e kockave. Vitamina K2, e cila është një vitaminë e rëndësishme për shëndetin kardiovaskular, aktivizon proteinën Matrix Gla, e cila parandalon depozitimin e kalciumit në muret e enëve të gjakut.
Kështu, Dvit. Kalciumi, i cili absorbohet me shpejtësi dhe transferohet në gjak me ndihmën e vitaminës K2, vendoset në organet e duhura. Vitamina K2 mundëson që kalciumi të lidhet me proteinat në kocka. Në osteoporozën (resorbimin e kockave), kalciumi i shkarkuar nga kockat mund të grumbullohet në venë ndërsa endet në venë ku nuk di se ku të shkojë. Kjo rezulton në aterosklerozë.
Kërkimet kanë treguar se vitamina K2 luan një rol jetik në mbrojtjen e enëve të gjakut dhe kockave duke e mbajtur kalciumin afër kockave, larg enëve të gjakut.
Vitamina. K gjendet në natyrë në 2 forma: K1 vit . dhe K2 vit.
K1 vit: Është përgjegjës për koagulimin e gjakut. Është e bollshme në perime dhe drithëra me gjethe jeshile.
Vitamina K2, siç e përmenda më parë, siguron që kalciumi të shkojë në indet e duhura. Është i pranishëm në të brendshmet, të verdhën e vezës, qumështin dhe produktet e tij. Nëse kafsha është e lirë, ajo merr shumë vitaminë K duke kullotur pulën ose viçin dhe e ruan këtë vit në indet yndyrore të mishit të tyre. Kvit është një vitaminë e tretshme në yndyrë dhe e ruajtur.
Japonezët zbuluan efektet mbrojtëse dhe rigjeneruese të vitaminës K2 shumë kohë më parë. Pjata tradicionale e përgatitur nga soja e quajtur natto në disa pjesë të Japonisë është forma më natyrale dhe më efektive e vitaminës K2. Forma natyrale K2 sintetizohet nga bakteret (mikrobi) i quajtur Bacillus subtilis në këtë ushqim.
Vita K2 gjendet gjithashtu nga bakteret në kosin dhe djathin e fermentuar. Disa baktere të zorrëve a sintetizohet.
K1 vit. Edhe pse është i bollshëm në bimë, përthithja e tij është 10%. Vitamina K2 gjendet në ushqimet me origjinë shtazore. Këto ushqime kanë vitaminë të ulët K2, por përthithje të lartë.
Vitamina K2 është 10-20 mcg për 100 g mish pule me rreze të lirë. (merret ne konsiderate i gjithe trupi i pules) dhe K2 vit. Është burimi më i pasur.
Përmban 1,5-3 mcgr në 100 g mish viçi. Gjendet në pjesët yndyrore të mishit.
Është 0,1-1,5 mcgr për 100 g mish peshku. (në peshkun e detit)
Qumështi është 1 mcgr për 100 g. E njëjta sasi e vitaminës K2 si qumështi në ayran, kefir dhe kos. Përmban 5-15 mcgr K2 vit në 100gr djathë. përfshin. Sa më i dendur të jetë djathi, aq më i lartë është niveli i vitaminës K2. Ka 5 mcgr K2 në djathin feta, 10 mcgr në djathin çedër dhe 15 mcgr K2 në djathin çedër.
K2 vit. Gjendet në mishin dhe mëlçinë e pulës që ha gjelbërim. Vitamina K2 në produktet e këtyre kafshëve. ai është i pasur. Përveç kësaj, gjatë fermentimit të produkteve bimore, K1 shndërrohet në K2, por është i pamjaftueshëm.
Studimet e vazhdueshme vazhdojnë të zbulojnë përfitime të reja të Kvit. Ai siguron prova se është gjithashtu i përfshirë në metabolizmin e insulinës dhe se marrja e duhur e K1 dhe K2 mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2.
Kvit, i cili merret në mënyrë natyrale, nuk shkakton helmim, pavarësisht sa shumë është shumë. është marrë. Mos i merrni ato në formë droge pa pyetur mjekun tuaj. Mund të shkaktojë helmim.
Hani perime dhe sallata me vaj në mënyrë që të përfitoni mjaftueshëm nga Kvit. Zgjidhni vajin e ullirit si vaj. Vaji i ullirit gjithashtu përmban vitaminë K2. Mishi që hani duhet të ketë jetuar dhe ushqyer në kushte natyrore. Ato duhet të jenë kafshë me rreze të lirë.
Ushqyerja e mirë mbron nga sëmundjet në moshë madhore.
Me pak fjalë, sa më natyral të jetë një ushqim, aq më i vlefshëm është ai.
Lexo: 0
