Ushqimet që zënë vendin më të madh në jetën tonë dhe që i hamë pothuajse në çdo vakt janë produktet e bukës, mishi, qumështi, vezët, sheqeri dhe majaja. Para së gjithash, produktet e bukës, qumështi dhe sheqeri janë ndër ushqimet bazë që shkaktojnë alergji.Megjithatë, konsumimi i parakohshëm dhe i tepruar i proteinave është gjithashtu ndër shkaqet alergjike
Sipas zhvillimeve më të fundit shkencore, përveç vështirësisë së jetës së përditshme, alergjitë janë përgjegjëse edhe për shumë rrezik për jetën. sëmundjet, veçanërisht sëmundjet auto-imune, të cilat janë gjithnjë e më të zakonshme sot.
Bazë Ne mund të rendisim sëmundjet kryesore auto-imune të shkaktuara nga alergjitë ushqimore si më poshtë.
Diabeti i tipit 1, Hashimoto's. Tiroiditi, Artriti Reumatoid, Spondiliti ankiloz, Sëmundja Celiac, Koliti ulceroz
Përsëri, është një nga sëmundjet e shkaktuara nga alergjitë ushqimore bazë. Disa prej tyre janë;
Sëmundjet e lëkurës si p.sh. si astma, sinusiti, gastriti, koliti, refluksi, puçrrat etj., sëmundjet vaskulare si psoriaza, diabeti i tipit II, obeziteti, ateroskleroza - kalcifikim vaskular Përveç ushqimit, polenit, zbokthit të kafshëve, Reaksioneve alergjike ndaj qindra substancave si p.sh. Pluhuri i shtëpisë, agjentët e ndryshëm kimikë dhe kozmetikë janë ndër shkaktarët e sëmundjeve të mësipërme.
Alergjitë bazë ushqimore shkaktojnë gjithashtu çrregullime të ndryshme të sjelljes:
Hiperaktiviteti, deficiti i vëmendjes, mospërshtatja sociale, varësia ndaj karbohidrateve …
Këta janë vetëm disa shembuj. Alergjitë bazë ushqimore shkaktojnë shumë çrregullime të tjera në trup, të tilla si përkeqësimi i profileve të efekteve anësore të barnave të ndryshme.
Pra, si funksionon ky proces? Si ndodh që ushqimet pothuajse të shenjta si buka dhe qumështi na bëjnë "alergjikë"?
1- Disa njerëz janë gjenetikisht të prekshëm ndaj proteinave të disa ushqimeve.
2- Proteinat e ushqimit gjenetikisht janë të pambrojtur ndaj proteinave të ushqimit. njerëz të pambrojtur Ajo shkakton dëme në zorrë.
3- Ashtu si proteinat e huaja rrjedhin në trup nga ky ind i dëmtuar, shumë substanca të tjera në zorrë në të njëjtën kohë përzihen me gjakun nga i njëjti vend.
4- Proteinat e huaja që hyjnë në gjak hyjnë në qarkullim. Ato përhapen në të gjithë trupin.
5- Proteinat e huaja fillojnë të dëmtojnë të gjitha indet që kanë qeliza me të njëjtën strukturë si të zorrëve. qelizat.
6- Sistemi ynë imunitar reagon menjëherë aty ku ndodh dëmtimi, por nuk përmban proteina të huaja. Nuk thotë. Për shkak se këto proteina përzihen me gjakun ndërsa nuk treten plotësisht në zorrë, ato janë shumë të mëdha.
7- Meqenëse shkaku i dëmtimit të zorrëve është një substancë që konsumohet vazhdimisht çdo ditë, Sistemi imunitar është nën stres të madh për shkak të këtij 'sulmi' që vazhdon çdo ditë. , funksionimi i tij i shëndetshëm prishet.
8- Sistemi ynë imunitar fillon të japë përgjigje ekstreme kur është nën stres. Dëmi i shkaktuar nga sistemi imunitar i shtohet dëmit të shkaktuar nga proteina e huaj.
9- Dëmtimi i indeve përparon, struktura e indit përkeqësohet. Për shembull, nëse ky ind është lëkurë, edhe parfumi ose bizhuteritë metalike mund të shkaktojnë sëmundje në lëkurë. Rezultati: lëkura alergjike
10- Ndërsa struktura e indit përkeqësohet, funksionet e tij gjithashtu përkeqësohen. Për shembull, nëse ky ind është ind tiroide, ai nuk prodhon më hormone të mjaftueshme. Rezultati: Hipotiroidizmi
11- Kushtet e sëmundjes që nuk mund të injorohen më zhvillohen në formën e simptomave të organeve. Për shembull, në rast të dëmtimit të pankreasit, prodhimi i insulinës ndalon. Rezultati: Diabeti i tipit I.
Meqë ra fjala; Mund të jetë e dobishme të shpjegohen shkurtimisht konceptet e alergjisë dhe intolerancës; sepse këto dy përkufizime përshkruajnë koncepte shumë të ndryshme:
Intoleranca: Si rezultat i përmbajtjes së karbohidrateve të ushqimeve që nuk treten në zorrën e vogël, kjo përmbajtje e sheqerit në zorrë përparon në zorrën e trashë dhe bakteret dhe veçanërisht kërpudhat. që përbëjnë florën e atjeshme ushqehen tepër me këtë përmbajtje të pasur dhe krijojnë gazra që shkaktojnë fryrje.Përshkruan procesin e ngritjes. Arsyeja e procesit të intolerancës është paaftësia për të prodhuar disa enzima tretëse tek disa njerëz.
Alergjia ushqimore nënkupton një sërë reaksionesh në trup kundër proteinave në ushqime. Arsyeja kryesore që shkakton procesin e alergjisë është se proteinat në disa ushqime prishin përshkueshmërinë e zorrëve dhe hyjnë në trup. Hyrja e një proteine të huaj në trup nënkupton përzierjen e një helmi në gjak dhe depërtimin e një lënde të huaj në trup. Sistemi ynë i mbrojtjes (sistemi imunitar = sistemi imunitar) e percepton atë pikërisht në këtë mënyrë. Hyrja e një proteine të huaj në trup herët a vonë krijon një zinxhir reaksionesh kërcënuese për jetën.
Për njerëzit që bëhen të prirur ndaj alergjive për shkak të Çrregullimit të ushqyerjes, shkaktari më i rëndësishëm për astmën ose bronkitin alergjik ose riniti alergjik dhe sinusiti janë marimangat e pluhurit të shtëpisë. Marimangat e pluhurit të shtëpisë lulëzojnë në kushte të nxehta dhe të lagështa Janë krijesa mikroskopike që janë të padukshme për syrin e lirë dhe i duan mjediset e ngrohta.Incidenca e astmës është rritur në shumë pjesë të botës për 20 vitet e fundit. Kjo rritje është më e lartë në vendet e zhvilluara. Më shumë se 300 milionë njerëz në botë kanë astmë. Astma është më e zakonshme në vendet e industrializuara. Ndër arsyet mund të llogariten ndryshimi i stilit të jetesës (faktorët mjedisorë dhe ushqimi), ndotja në ajrin e brendshëm dhe të jashtëm dhe rritja e numrit dhe densitetit të alergeneve. Frekuenca e astmës rritet edhe tek ata që migrojnë nga fshatrat në qytete.
Karakteristikat gjenetike dhe faktorët mjedisorë janë të rëndësishëm në zhvillimin e astmës. Alergjenët mjedisorë në mjedisin e brendshëm dhe të jashtëm rrisin ashpërsinë dhe shpeshtësinë e astmës. Astma është një sëmundje në të cilën trashëgimia luan një rol të rëndësishëm. Megjithatë, astma nuk shfaqet te të gjithë me predispozicion gjenetik. Duke qenë se fëmijët e kalojnë pjesën më të madhe të ditës në ambiente të mbyllura, ata janë më të prekur nga ndotja e ajrit të brendshëm dhe alergjenët.
Mund të përmblidhet si eliminimi i faktorëve që shkaktojnë sëmundjen përpara se të zhvillohet, diagnoza dhe trajtimi në fazat e hershme të zhvillimit të sëmundjes. , dhe duke qenë nën monitorim të rregullt.
Faktori më i madh i rrezikut janë marimangat e pluhurit të shtëpisë. Të tjera përfshijnë buburrecat, zbokthin dhe epitelin e kafshëve, sporet e kërpudhave, ekspozimin ndaj tymit të cigares, ushqimin. Duhet të hetohen karakteristikat e mjedisit ku jeton pacienti astmatik. Duhet të bëhen sugjerime të ndryshme për të reduktuar sasinë e alergeneve mjedisore. Për këtë arsye pacientit mund t'i rekomandohen disa masa mekanike. Ndër këto; pastrimi, ajrimi, barrierat fizike si shtrati dhe këllëfët e jastëkëve, ushqyerja me gji, largimi i kafshëve shtëpiake, kontrolli i lagështisë dhe temperaturës në mjedis.
Është alergjeni më i rëndësishëm që gjendet në ambientin e brendshëm. Ata pëlqejnë mjediset e nxehta dhe të lagështa, janë krijesa mikroskopike të padukshme me sy të lirë. Sidomos jashtëqitjet e këtyre krijesave shkaktojnë sëmundje. Është shkaktari më i zakonshëm i astmës alergjike në Turqi. Marimangat ushqehen me indet epiteliale të derdhura nga lëkura e njeriut. Mbetjet e lëkurës së një të rrituri ushqen 100,000 marimangat e pluhurit të shtëpisë. Grimcat që bartin marimangat vendosen lehtësisht në tokë. Këto krijesa hyjnë në trup përmes frymëmarrjes dhe simptomat e sëmundjes fillojnë të shfaqen.
Home Ku gjenden marimangat e pluhurit në shtëpi?
Tapetet, shtretërit, jastëkët, jorganët, perdet, mobiljet e mbuluara me pëlhurë dhe lodrat me pendë janë burime të marimangave të pluhurit të shtëpisë. Dendësia e marimangave në shtëpi ndikohet nga faktorë të tillë si rajoni gjeografik, lagështia, temperatura, materialet e dekorimit dhe numri i njerëzve në shtëpi.Mënyra më efektive e mbrojtjes është parandalimi i kontaktit me alergjenët e marimangave. Ekspozimi mund të reduktohet ndjeshëm duke ndërmarrë disa hapa të thjeshtë. Meqenëse dhoma e gjumit është vendi me më shumë marimangat në krahasim me dhomat e tjera të shtëpisë dhe ne kalojmë mesatarisht 8 orë në ditë në dhomën e gjumit, është e rëndësishme të luftojmë kundër marimangave këtu. Pëlhura dhe mbulesa speciale mund të përdoren për shtrat, mbulesat e larë duhet të përdoren dhe lahen shpesh. Rrobat duhet të mbahen gjithmonë në dollapë të mbyllur. Tapetet duhet të hiqen nëse është e mundur, qilimat mund të preferohen. Lodrat e mbushura duhet të hiqen nga dhomat e fëmijëve. Me pak fjalë, dhomat e gjumit duhet të pastrohen nga të gjitha llojet e sendeve që mbledhin pluhur. Të gjitha dhomat duhet të pastrohen rregullisht me një fshesë me korrent dhe me lecka të lagura. Disa fshesë me korrent normal shkaktojnë që alergjenët e marimangave të shpërndahen në dhomë me ajrin e shkarkimit. Prandaj, pacienti nuk duhet të jetë i pranishëm në mjedis gjatë pastrimit. Mund të preferohen pajisje teknologjike të sistemit të ujit që parandalojnë përzierjen e grimcave alergjene në ajrin e pastruar me ajrin e ambientit, të cilat futin marimangat e pluhurit në ujë dhe në këtë mënyrë i parandalojnë përzierjen e tyre përsëri në ajër. Sot kjo është një nga metodat më efektive. Makinat larëse të qilimave rrisin përmbajtjen e lagështisë në tapet dhe për këtë arsye nuk rekomandohen pasi shkaktojnë riprodhimin e marimangave.
Fshesat dhe fshesat standarde nuk janë mjete të përshtatshme pastrimi
Sepse qëllimi i pastrimit që pritet nga këto fshesa me korrent është që pluhuri i thithur të mos përzihet përsëri në ajër. Siç dihet, fshesat standarde kanë qese pluhuri të bëra prej pëlhure ose letre. Ajri që futet në fshesë me korrent me pluhur të trashë gjatë thithjes përzihet me ajrin përsëri me pluhur të imët nga poret e qeses së pluhurit. Falë këtij rrethi vicioz, pastërtia nuk mund të arrihet. Mobiljet janë gjithmonë me pluhur dhe ambienti është vazhdimisht i ftuar për sëmundje, ka fuqi të lartë thithëse dhe largon pluhurin që thith përsëri në ajër. Pajisjet e posaçme fshirëse jo-agjituese kanë aftësinë për të kapur grimca shumë të vogla dhe sasia e pluhurit të përzier në ajër gjatë pastrimit është pothuajse e papërfillshme. Në klimat e nxehta, lënia e tapetit në diell për tre orë është gjithashtu një metodë efektive kundër marimangave. Megjithatë, sot, kjo mundësi duket se nuk ekziston në jetën në banesë. Pastaj masa paraprake që duhet marrë është shkatërrimi i kënetës. Faktori më i rëndësishëm që mund ta konsiderojmë si moçal është papastërtia shtëpiake dhe të gjitha llojet e mbetjeve që groposen në fund të tapeteve dhe ndrydhen më shumë me çdo pastrim. Pajisjet me ndarës dhe bllokimin e papastërtive në ujë - robotët për pastrimin e sistemit të ujit - mund të jenë një metodë efektive.
Lexo: 0
