Veglat më të mira të kuzhinës
Është e pamundur të çmendesh me pajisjet. Tenxhere orizi (teflone), miksere, tostera, tenxhere me presion, friteza me ajër, makineri për zierje brumi, tenxhere bakri etj. Lista mund të vazhdojë pa pushim. Ka një mjet për pothuajse çdo metodë ose pjatë të mundshme gatimi këto ditë.
Ndërsa shumë nga këto pajisje kanë avantazhet e tyre, këto tre pajisje mund të konsiderohen më të dobishmet nëse dëshironi të përdorni sasinë minimale të mjeteve. .
1. Blender me fuqi të lartë
Përdoret kryesisht për të bërë smoothie, salcë sallate, sherbeti ose qumësht me bazë bimore dhe për të kthyer përbërësit në një lëng uniform.
Kur bëhet fjalë për blenderat, në njërin skaj të spektrit janë ato super të fuqishme dhe me cilësi të lartë, por këto shpesh shiten me çmim të lartë. Por mund të blihen edhe të përshtatshme. Janë dy gjëra të rëndësishme që ia vlen të përmenden në lidhje me blenderët, ose çdo pajisje në përgjithësi:
-
Sa më e lartë të jetë fuqia, aq më mirë, pasi kjo do të thotë se do të jetë më e fuqishme për të përzier gjëra të tilla si arrat dhe farat.
-
Mund të adoptoni parimin e cilësisë, por vetëm një, sepse do ta përdorni për vite me radhë. Do ta bëjë jetën tonë në kuzhinë shumë më të këndshme dhe më të lehtë.
2. Një përpunues ushqimi me fuqi të lartë
Një nga pyetjet më të shpeshta që kam:
"A mund të përdor një blender në vend të një përpunuesi ushqimi?"
Blender dhe përpunues ushqimi Duken të ngjashme: kanë thika, trazojnë ushqimin, por shërbejnë për qëllime krejtësisht të ndryshme. Blenderi është për përzierjen e gjërave të lëngshme; ndërsa përpunuesi i ushqimit përzien gjërat që janë më gjysmë të ngurta. Këto mund të jenë salca kremoze si gjalpi i bajameve, tahini dhe humusi. Me një përpunues ushqimi, ne mund të bëjmë topa energjie, ëmbëlsira si falafel, hurma dhe ëmbëlsira, ose bazën e bareve. Mund të përdorim edhe një përpunues ushqimi për të gatuar brumin.
Duhet të rekomandohet një përpunues ushqimi (ndoshta edhe më shumë se një blender), veçanërisht duke marrë parasysh sa i gjithanshëm është!
Bëni vetë pastën tuaj të bajameve në shtëpi me një përpunues ushqimi. Mësoni si ta bëni atë!
3. Blender dore
Blender dore në studio përbëhet nga tre pjesë. Njëra është një blender zhytjeje që e përdorim për të bërë pure supat. Një prej tyre është një kamxhik, të cilin e përdorim për të bërë kamxhik ose beze kokosi. Së fundi, i preferuari ynë është mini përpunuesi i ushqimit. Ne e përdorim këtë ndarje për të bërë tufa të vogla salce, pesto ose salca kremoze. Këtu janë përfitimet e kësaj gjëje:
-
Të gjitha në një: Me këto tre veçori, është shumë i dobishëm në të gjitha fushat!
-
Kompakt: Është i vogël dhe nuk zë pothuajse asnjë hapësirë.
-
I lehtë për t'u pastruar: Është shumë i lehtë për t'u pastruar, veçanërisht nëse nuk duam të pastrojmë një pjesë të madhe. përpunues ushqimi kur bën diçka të vogël.
-
I përballueshëm: I gjithë grupi tenton të jetë mjaft i përballueshëm pavarësisht se ku e gjejmë.
Bazat e veglave dhe pajisjeve të kuzhinës
Veglat mënjanë, pothuajse çdo Ka edhe dy pajisje të tjera bazë që përdorim çdo ditë.
4. Tenxhere çeliku që mund ta përdorni për vite të tëra
-
E gjithanshme: Ne e përdorim atë për të bërë makarona, supa ose pothuajse çdo gjë! Mund të përdoret gjithashtu si në sobë ashtu edhe në furrë.
-
Nuk ngjit: Baza jongjitëse e bën gatimin dhe pastrimin shumë më të lehtë!
-
Ngjyra e hapur: Është një ngjyrë e çelur nga brenda, kështu që është e lehtë të dallosh kur gjërat skuqen shumë shpejt.
-
Ruan nxehtësinë
-
Ruan nxehtësinë
p> -
Garancia e përjetshme : Është një nga pjesët e kuzhinës që do ta përdorim me vite.
Vlen të përmendet se tenxherja është e rëndë dhe dorezat mund të nxehen; Ky kombinim ndonjëherë mund ta bëjë të vështirë përballimin. Megjithatë, dorezat janë të gjera, kështu që është e lehtë për t'u bartur nëse përdorim dorashka furre.
5. Thika të mprehta
Ka dy lloje thikash që përdor pothuajse për çdo gjë: një thikë kuzhinieri për të copëtuar perimet dhe arrat dhe një thikë për prerjen e frutave. Konsideroni gjithashtu marrjen e një mprehësi vërtet të mirë thike, sepse mund të punoni me perime Thikat e mprehta bëjnë të gjithë ndryshimin, veçanërisht kur prisni gjëra të tilla si patatet e ëmbla ose kungull i njomë. Është gjithashtu më e rrezikshme të pritet me një thikë të zbehtë.
Lista e 5 artikujve më sipër: blender, përpunues ushqimi, blender dore, tenxhere çeliku dhe thikat janë 5 artikujt thelbësorë. ne do t'ia rekomandonim çdo fillestari. Këto janë mjetet që përdorim më shpesh dhe e bëjnë gatimin në kuzhinë shumë më të lehtë dhe më të këndshëm.
Përveç këtyre 5, meritojnë përmendje edhe disa artikuj të tjerë kuzhine:
Mulli kafeje
Siç sugjeron edhe emri, ne mund ta përdorim mulli kafeje jo vetëm për të bluar kafen, por edhe për të bluar farat e lirit. Kur fara e lirit bluhet, mund të ngurtësohet ose të prishet më shpejt, kështu që është më mirë të përzieni vetëm një sasi të vogël në të njëjtën kohë. Mulli kafeje e bën këtë punë shumë mirë. Kjo nuk është një makinë e detyrueshme sepse mund të blejmë kafe ose përbërës të tjerë të bluar. Megjithatë, ne e dimë se freskia ose shija e ushqimeve të bluara fllad mund të jetë shumë më e mirë dhe më e këndshme.
Tërrmuesi i hudhrave
Hudhra e pluhurosur dhe hudhra e grimcuar shtohen. një shije të ndryshme nga recetat. Kur jemi me nxitim, mund ta shtypim hudhrën për ta shtuar shpejt në vakte. Mund ta presim hudhrën me një thikë kuzhine, por ndonjëherë duam ta përfundojmë punën shpejt me një shtypje hudhre.
Lugë druri dhe shpatulla silikoni
> Lugët e drurit nuk do të nxehen dhe nuk do të gërvishtin pjesën e brendshme të tenxhere. Të kesh disa mund të jetë një lehtësi.
Spatulat silikoni ndihmojnë vërtet në pastrimin e pjesës së brendshme të përpunuesit të ushqimit kur duam të nxjerrim çdo pjesë të fundit të ushqimit. Gjithashtu ndihmon vërtet kur përhapni një përzierje ngjitëse si brumë për kek.
Kupat dhe lugët matëse
Ne e dimë se shumë vende përdorin gota dhe lugë në vend që të masin ushqimin e tyre, por është vërtet e nevojshme që të ketë disa gota matëse dhe lugët në dorë.
Kontejnerët hermetik
Ftojeni ushqimin e mbetur, përbërësit e përgatitur ose ngrini në frigorifer Ne përdorim enë hermetike për të ruajtur gjërat në fund. Është gjithashtu një kuti e shkëlqyer drekë kur sjellim drekën në punë ose në shkollë. Të qenit hermetik e mban ushqimin më të freskët dhe parandalon derdhjet.
Dralla prerëse
Ne nuk përdorim vetëm dërrasat tona prerëse për prerje. I përdorim edhe si pjata servirjeje dhe vende pushimi për pjatat e nxehta.
Kazan
Megjithëse ne mund të ziejmë ujin në një tenxherja në sobë, një kazan është i shpejtë. Duke qenë se shumica e tyre fiken kur uji vlon, nuk kemi nevojë të kujdesemi për fëmijën. Për më tepër, përdorimi i një kazan për të zier paraprakisht ujin ndihmon në reduktimin e kohës së gatimit për recetat që kërkojnë ujë të vluar, si makaronat.
Tenxheret dhe tiganët
Përzierja jonë. -patate të skuqura ose Për çdo gjë që kërkon një teknikë të skuqjes në tigan, si petullat, përdorim një tigan me fund të gjerë. Duhet të kemi gjithashtu një tenxhere më të vogël që e përdorim për të ngrohur një ose dy racione supë.
Lexo: 0
