Mund të ketë çajra të përgatitur vetëm nga barishtet, por ka edhe çajra të prodhuar nga përzierja e bimëve të ndryshme
. Nëse jeni kurioz për çajrat popullorë
që përmenden shpesh sot, mund të vazhdoni të lexoni artikullin.
Çaji jeshil: Çaji jeshil përmban vitaminë E, katekina dhe polifenole si përbërës aktivë. Është gjithashtu një burim i mirë i vitaminës C. Ka një efekt pozitiv në sëmundjet e zemrës, kolesterolin, humbjen e peshës, diabetin, depresionin, rregullimin e presionit të gjakut, sëmundjet e Parkinsonit dhe Alzheimerit. Është gjithashtu i rëndësishëm për shëndetin e lëkurës. Ajo ka efektin e largimit të ujit të tepërt nga trupi dhe përshpejtimin e metabolizmit me përmbajtjen e saj të kafeinës. Megjithatë, nuk rekomandohet për individët që kanë probleme me pagjumësinë për shkak të përmbajtjes së kafeinës. Në studime të ndryshme, njerëzit që përdorin çaj jeshil kanë parë një ulje të ndjeshme të yndyrës së tyre nënlëkurore të barkut dhe triglicerideve, falë katekinave që përmban. Megjithëse vitaminat dhe mineralet që përmban kanë një efekt pozitiv kundër shumë sëmundjeve, përdorimi i tij mund të duhet të minimizohet ose të ndërpritet plotësisht, veçanërisht në sëmundjet e lidhura me kancerin. Pacientët që marrin medikamente sensitive, nënat shtatzëna dhe nënat laktuese duhet ta konsumojnë nën mbikëqyrjen e mjekut
. Sasia e rekomanduar është të pini 2-3 filxhanë çaj jeshil në ditë.
Çaji Pu-erh: Çaji Pu-erh, i marrë nga pemët e çajit në provincën Yunnan të Kinës, arrin ngjyrën e tij të zezë të veçantë pasi kalon një fermentim të ngadaltë proces.. Çaji Pu-erh, i cili lufton kundër radikaleve të lira që shkaktojnë kancer me
antioksidantët e vlefshëm që përmban, shkakton
largimin e inflamacionit në trup, tretjen e lehtë të ushqimeve falë antioksidantëve që përmban. dhe
përshpejtimin e tretjes. Megjithatë, ajo përmban sasi të larta të kafeinës.
Kafeina stimulon muskujt, zemrën dhe sistemin nervor qendror. Fluori që përmban forcon kockat, gjithashtu ka një efekt ulës ndaj kolesterolit të lartë dhe diabetit. Acidet yndyrore 'sintaza'
që gjenden në çajin Pu-erh stimulojnë metabolizmin e yndyrës dhe në përputhje me rrethanat kanë aftësinë për të zbërthyer qelizat dhjamore. Përgatitja e tij është paksa e ndryshme në krahasim me çajrat e tjerë bimor. Në gjethet e çajit
Hedhim ujë të vluar dhe presim rreth 10 sekonda. Çajin e parë të zier nuk e derdhim në gotë dhe e përdorim. Hedhim përsëri ujë në çajnik, presim të ziejë për 20 sekonda, më pas e kullojmë në një gotë. Mund të përdorim të njëjtën gjethe për të pirë 5-6 herë të tjera. Nuk ka dëm të konsumoni deri në 4 filxhanë në ditë.
Çaji i bardhë: Cilësia më e mirë e çajit të bardhë, prodhimi i të cilit kërkon kujdes dhe mundim të madh, mblidhet në fillim të pranverës
. Çaji i bardhë, për të cilin kemi dëgjuar shpesh vitet e fundit; Rrit
normën metabolike, ndihmon në djegien e yndyrës, mbron lëkurën nga efektet negative dhe ndihmon në forcimin e
dhëmbëve. Çaji i bardhë, i cili ka një aromë më të lehtë dhe përmbajtje të ulët kafeine, e bën më të lehtë zgjedhjen e çajit për individët që kanë probleme me gjumin, gjithashtu ka një efekt të rëndësishëm në parandalimin e stresit me antioksidantët që përmban. Kur bëhet fjalë për kohën e zierjes, çaji i bardhë; Është më tolerant se çaji i zi dhe jeshil. Megjithatë, zierja për shumë gjatë
mund të shkaktojë që çaji i bardhë të bëhet i hidhur. Mjafton pirja në ujë të valuar për rreth 3-5 minuta. Është e mundur që disa herë të pihet një çaj i bardhë cilësor.
Çaji i pulës: Çaji i pulës, i cili ka një efekt të butë laksativ, parandalon ënjtjen dhe ndihmon në largimin e ujit të tepërt nga trupi. Përshpejton metabolizmin. Duke qenë i pasur me kalium dhe magnez, zbut zorrët dhe parandalon kapsllëkun. Është diuretik dhe rregullon sistemin tretës
dhe lehtëson edemën. Konsumimi i më shumë se 3 filxhanëve në ditë mund të shkaktojë diarre. Mjafton që në 1
filxhan të hidhni 2 lugë çaji barishte të thata të qiqrave. Mund ta ziejmë mesatarisht për 2-4
minuta dhe ta bëjmë gati për konsum.
Çaji i boronicës: Përfitimet e boronicës: Antioksidantët që përmbajnë boronica parandalojnë sëmundjet.Përmirëson shikimin e syve gjatë natës dhe i lejon ata të përshtaten shpejt me ndryshimet e dritës.
Rrit prodhimin e pigmentit "rodopsinë". “Tanina” që përmban ka veti antiinflamatore dhe është efektive në trajtimin e diarresë. Tipari më i rëndësishëm i çajit të boronicës është kontrolli i oreksit para ngrënies duke balancuar sheqerin në gjak. Për 1 filxhan çaj ziejmë 2 lugë boronica në ujë për 5 minuta. Duhet t'i kushtojmë vëmendje kohëzgjatjes pasi vlimi i tepërt do të bëjë që ai të humbasë vetitë e tij antioksidante. Pasi e largojmë nga zjarri e lëmë të ftohet për rreth 20 minuta
. Mund të konsumohet i ngrohtë.
Çaji me xhenxhefil: Edhe pse xhenxhefili përdoret gjerësisht në trajtimin e çrregullimeve të stomakut në mjekësinë tradicionale dhe alternative, dihet se lehtëson tretjen, lehtëson të përzierat dhe është efektiv në luftimin e ftohjes. Substanca 'gingerol' që përmban është një antioksidant i fuqishëm dhe anti-inflamator. Kur u ekzaminuan rezultatet e hulumtimit të kryer me një grup
femrash, u pa se 1-1,5 gram xhenxhefil ishte një zgjidhje
për të përzierat. Është gjithashtu një armë efektive kundër dispepsisë kronike. Ziejme 1 gote uje
. Shtojmë në të feta të holla ose copa të vogla xhenxhefili. Çaji i xhenxhefilit, i cili zihet për afërsisht 10 minuta
, mund të konsumohet duke shtuar limon, mjaltë dhe barishte të ndryshme
nëse nuk keni diabet.
Çaji i majdanozit: Çaji i majdanozit përdoret për shumë. për qëllime, veçanërisht në trajtimin e gurëve në veshka dhe tëmth. > Ka shumë përfitime. Parandalon trupin të mbajë ujin, e ndihmon atë të largojë ujin e tepërt me vetitë e tij diuretike
dhe ndihmon në largimin e edemës. Majdanoz; Është një bimë e pasur me folate, kalium, kalcium, fosfor, vitamina C dhe A. Vitamina C, e cila gjendet me bollëk te majdanozi
, ka shumë funksione të ndryshme. Një nga gjërat që duhet pasur kujdes është se nuk duhet përdorur gjatë shtatzënisë pasi stimulon rrjedhën menstruale. Mjafton të zihet çaji, i cili mund të përgatitet me gjethe të thata
ose të freskëta të majdanozit në ujë të vluar për 5 minuta
. Hidhërimi në shijen e tij mund të ndryshojë në varësi të individit, me ç'rast do të mjaftojë pirja për 2-3 minuta
.
Çaji me kanellë: Dihet kanella, e cila mund të konsumohet në formë guacke ose pluhuri. për t'u përdorur në trajtimin e çrregullimeve të sistemit të tretjes, diarresë dhe parregullsive menstruale. Është shumë i dobishëm në balancimin e sheqerit në gjak.
Ndihmon në shtypjen e dëshirave për ëmbëlsira dhe oreksin e tepërt, duke përfituar kështu humbjen e peshës. Falë efektit termogjenik të çajit të kanellës
rritet temperatura e trupit dhe rritet energjia e shpenzuar nga metabolizmi
. Kështu, më shumë kalori mund të digjen. Këshilla që duhet të dini kur përgatitni çaj me kanellë
Çaji Mate: Ky çaj, i cili rritet në vendet tropikale ose gjysmë tropikale. klima, njihet edhe si 'çaji i Paraguajit'.
Përbërësit e këtij çaji përshpejtojnë metabolizmin, rrisin temperaturën e trupit dhe mundësojnë djegien e më shumë kalorive se normalja
. Gjithashtu vonon shqetësimet e stomakut ndërmjet vakteve duke zgjatur ndjenjën e ngopjes. Parandalon përthithjen e yndyrës në trup, siguron djegie të shpejtë të yndyrës dhe lehtëson nxjerrjen e ujit nga trupi. Përmban edhe kafeinë, por nuk ka asnjë efekt të dëmshëm. Për të parë efektin e plotë, sasia e rekomanduar ditore e konsumit
është 3 filxhanë.Nuk rekomandohet të konsumoni më shumë se 3 filxhanë. Gjatë përgatitjes së çajit,
ajo që duhet marrë në konsideratë është të mos zihet bima në ujë. Është mirë ta shtoni në ujin e zier dhe ta lini të piqet Çaji Oolong: Me efektin e tij të fortë antioksidues, mund të përmirësojë pamjen e lëkurës duke ndihmuar në largimin e toksinave të dëmshme nga trupi. Çaji Oolong, i cili rekomandohet kundër kolesterolit dhe sheqerit të lartë, është gjithashtu shumë i pasur me minerale dhe ndihmon në zgjatjen e periudhës së ngopjes ndërmjet vakteve. Kështu, është efektiv në menaxhimin e peshës. Rrit normën metabolike.
Kafeina që përmban mund të shkaktojë palpitacione, të përziera, marramendje dhe pagjumësi kur konsumohet në sasi të mëdha. Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna dhe nënat me gji. Mund ta përgatisni çajin duke pirë
1,5 lugë çaji gjethe oolong në 1 gotë të madhe.
Çaji Hibiscus: Lehtëson tretjen e karbohidrateve komplekse
dhe niseshtës duke rritur prodhimin e "amilazës". një nga enzimat e tretjes. Në këtë mënyrë, ajo përshpejton humbjen e peshës dhe ndihmon në ruajtjen e masës së dobët trupore. Ai gjithashtu lehtëson dispepsi duke përfituar sistemin tretës. Rrit jashtëqitje, prandaj ofron zgjidhje për kapsllëkun.
Shuan etjen. Ai kompenson mungesën e lëngjeve kundër largimit të lëngjeve nga trupi. Falë çajit Hibiscus, ai plotësohet për mungesën e hekurit në trup. 1 gotë kaj Në ujin e zier shtoni 1-2 lugë çaji me gjethe të thara hibiscus. Lëreni të piqet për 15-20 minuta. Limon, xhenxhefil dhe kanellë mund të shtohen për të dhënë aromë. Mund të shkaktojë reaksione alergjike me kruarje të kuqe te disa njerëz. Individët me sëmundje të ndryshme duhet ta konsumojnë nën mbikëqyrjen e ekspertëve.
Çaji me spec djegës: Kapsaicina që përmban speci djegës ka efekte si djegia e yndyrës, rritja e temperaturës së trupit dhe forcimi i imunitetit. Kontribuon në shpejtësinë e humbjes së peshës gjatë procesit të dietës. Ai djeg qelizat dhjamore të trupit, aktivizon metabolizmin dhe ka një efekt dobësues. Nuk rekomandohet për ata që kanë probleme me stomak
, ata që janë alergjikë ndaj bimëve, fëmijët e vegjël dhe ata që janë gjatë shtatzënisë ose gjidhënies. Shtoni 1 lugë çaji çaj të zi dhe 1 majë piper djegës në ujë të valuar dhe lëreni të ziejë për gjysmë ore. Për më tepër, shtimi i 1 lugë çaji piper djegës, një thelpi hudhër dhe një majë rozmarinë në ujë të valë dhe lënia e tij të piqet për 5 minuta është një alternativë e ndryshme përgatitjeje
.
Lexo: 0