Shumë prej nesh i njohin agrumet më të njohura, si portokalli, mandarina, grejpfruti dhe limoni, vetëm për vitaminën C që përmbajnë, apo jo?
Agrumet, të cilat tani konsiderohen brenda konceptit të konceptit. e ushqimit funksional, janë gjithashtu burime të mira të folatit dhe karotenoideve.
Flavonoidet e agrumeve:
Flavonoidet janë një grup kimikatesh që gjenden natyrshëm në fruta dhe perime.
>Anti-kancerogjene, antivirale, antioksidante dhe antioksidante. Ka veti alergjike.
Limonoidet e agrumeve:
Limonoidet e agrumeve janë një nga dy substancat që shkaktojnë shfaqjen e tyre. shije të hidhur.
Ka veti mbrojtëse kundër kancerit
Vajrat esenciale të agrumeve:
Vajrat esenciale të agrumeve janë vajra që prodhohen përgjithësisht nga shtypja e lëvozhgave të frutave. Ka edhe vajra esencialë në indet e frutave.
Ato janë të dy frenues kundër kancerogjenëve dhe molekulave që rrisin aktivitetin e enzimës së detoksifikimit.
Acidi glukarik:
p>Acidi glukarik është një acid organik frutash. Emra të tjerë të zakonshëm janë acidi sakarik, acidi D-glukozakarik, acidi d-tetrahidroksiadipik dhe glukarati.
Është efektiv në kontrollin e kolesterolit.
Fibrat e agrumeve dhe pektina:
p>Fibra dietike. , të përcaktuara si mbetje të materialit skeletor të qelizave bimore që janë rezistente ndaj traktit tretës të njeriut, ose polisaharideve bimore dhe linjinës që janë rezistente ndaj enzimave të tretjes njerëzore. Pektina, celuloza, hemiceluloza dhe sasitë e vogla të linjinës përbëjnë përbërësit kryesorë të fibrave dietike.
Agrumet janë një nga burimet më të rëndësishme të pektinës. Veçanërisht indi i bardhë i guaskës së brendshme është shumë i pasur me pektinë.
Ato tregojnë funksione shumë pozitive në shëndetin e zorrëve dhe metabolizmin e lipideve.
Vitamina C, e njohur gjithashtu si acidi askorbik, ka nje rol te rendesishem ne diversitetin e funksioneve biologjike dhe teprica e tij ekskretohet ne urine.Eshte nje substance qe ekskretohet.
Është e nevojshme për formimin e indit lidhor dhe shërimin e plagëve.
>Është gjithashtu i nevojshëm për formimin dhe shëndetin e kockave.
Balancon presionin vaskular që ndodh në përgjigje të hormonit epinefrinë.
Është i rëndësishëm për shëndetin e mishrave të dhëmbëve.
Vitamina C parandalon formimin e nitrozaminave kancerogjene.
Në mënyrë të ngjashme, për shkak të vetive të saj antioksiduese, vitamina C mbron nga disa kimikate. Gjithashtu parandalon që bakteret të kthehen në forma kancerogjene të oksiduara.
Përveç kësaj, në kundërshtim me besimin popullor, është përcaktuar se vitamina C nuk mund të parandalojë ftohjen e zakonshme, por redukton ashpërsinë dhe kohëzgjatjen e sëmundjes.
——
