Gatimi mund të jetë shumë i mërzitshëm ndonjëherë. Bëni përgatitjet nga fundjava për ta bërë gatimin të lehtë
. Përgatitja paraprake
e bërë para fillimit të gatimit quhet 'Mise en Place', e cila është me origjinë franceze. Mise en Place; Ai përfshin përgatitje të tilla si përgatitja e përbërësve
që do të përdoren, copëtimi, ndarja e tyre në pjesë, vendosja e tyre në tas të veçantë etj.
Kjo përgatitje që kemi bërë më parë ndihmon për të kontrolluar porcionin. . Ndihmon gjithashtu me
ushqyerjen e shëndetshme dhe humbjen e peshës.
1️- Bëni një plan vakt për javën.
Humbja më e madhe e koha gjatë gatimit është “çfarë është sot?” Le të gatuajmë.”
Planifikimi përpara do ta bëjë punën tonë më të lehtë. Gjëja më e rëndësishme këtu është të përcaktoni numrin e duhur të vakteve
dhe të zgjidhni vaktin e duhur. Kur zgjidhni një vakt, duhet pasur kujdes për të krijuar një plan të shëndetshëm dhe të ekuilibruar
.
2️- Përgatitni një listë të nevojave duke parë recetën e vakteve që do të gatuani.
- Kini kujdes që të mos dilni nga lista gjatë blerjeve.
- Shkoni në pazar me stomakun plot.
- Produkti i paketuar Sigurohuni që të lexoni etiketën gjatë blerjes.
- Mos blini kuti të gërvishtura, të fryra ose që rrjedhin ose produkte të ambalazhuara të dëmtuara. .
- Mos blini produkte mishi me zinxhir të thyer të ftohtë.
- Gjithmonë fruta dhe perime sezonale.
- Preferoni bukë me drithëra integrale në vend të bukës së bardhë. >
4️- Bëni përgatitjet tuaja paraprake nga fundjava.
- Lajini zarzavatet, thajini dhe largojini në këtë mënyrë.
- Zjeni kokrrat dhe bishtajoret paraprakisht dhe vendosini në ngrirje.
- Produktet e mishit i ndajmë në dollap dhe i heqim. Kini kujdes që në këtë fazë të mos e prishni zinxhirin e ftohtë.
Kur i kryeni këto hapa paraprakisht, do të shihni se gatimi kërkon më pak kohë dhe
bëhet më i lehtë. Të jesh në orar jo vetëm që do ta bëjë më të lehtë për ty të gatuash në shtëpi, por do të rrisë edhe shkallën e të ushqyerit të shëndetshëm.
Lexo: 0
