Pranohet se ushqimi adekuat dhe i ekuilibruar nuk garanton suksesin e një atleti, por ushqimi joadekuat dhe i pabalancuar shkakton disa probleme shëndetësore dhe performancë të dobët. Qëllimet më të rëndësishme në të ushqyerit sportiv janë; Për të mbrojtur shëndetin e përgjithshëm të atletit dhe për të rritur performancën e tij.
Kërkesat për energji; Ai ndryshon në varësi të faktorëve të tillë si gjinia, mosha, madhësia dhe përbërja e trupit (lartësia, pesha, sasia e yndyrës në trup, sasia e indit të dobët), lloji, intensiteti dhe shpeshtësia e ushtrimeve. Në varësi të të gjitha këtyre, kërkesat për energji të një atleti ndryshojnë kur krahasohen me një atlet tjetër.
Dallimet kryesore midis degëve sportive janë sistemet energjetike të përdorura dhe lëndët ushqyese. të nevojshme për sa i përket energjisë totale.Karbohidratet janë elementi më i rëndësishëm ushqyes për të gjithë sportistët, për shkak të kontributit të tyre në shëndet. Edhe pse dihet se kërkesa për proteina rritet në sportet që kërkojnë forcë/fuqi dhe në atletët me masë të lartë muskulore, ushqyes të tjerë (vitamina, minerale, yndyra) gjithashtu duhet të konsumohen në mënyrë adekuate. Depozitat e glikogjenit të muskujve mund të shterohen plotësisht me 1,5-2 orë stërvitje.
Për të mbushur me shpejtësi këto rezerva, konsumoni ushqime me karbohidrate të larta dhe ushqime proteinike së bashku në duhet konsumuar gjysmë ore e parë pas stërvitjes. Kështu, rezervat e energjisë do të rinovohen për stërvitjen/ndeshjen e radhës dhe masa muskulore do të ruhet duke stimuluar sintezën e proteinave.
Gürel deklaroi se sigurimi i hidratimit adekuat është i rëndësishëm. për të gjithë sportistët.“Pesha e humbur para dhe pas stërvitjes duhet të monitorohet dhe humbja e lëngjeve duhet zëvendësuar. Një njeri mund të jetojë për javë të tëra pa ushqim, por vetëm disa ditë pa ujë. Me një humbje prej 3 përqind, vëllimi i gjakut dhe performanca fizike ulen; me një humbje prej 5 përqind, përqendrimi dëmtohet; me një humbje prej 8 përqind, mund të vërehen marramendje, lodhje ekstreme dhe vështirësi në frymëmarrje; me një humbje prej 10 përqind, spazma muskulore, Mund të ndodhë lodhje ekstreme, qarkullimi i gjakut dhe dështimi i veshkave.
Një ulje prej 20 përqind e ujit të trupit rezulton në vdekje. Nuk duhet harruar se ushqyerja duhet të personalizohet për çdo sportist, qoftë edhe në të njëjtën degë sportive. Informacioni i nevojshëm për të ushqyerit duhet t'u jepet sportistëve nga dietologët. Një dietë adekuate dhe e ekuilibruar nuk mund ta bëjë një sportist mesatar elitë, por një dietë joadekuate dhe e pabalancuar mund ta reduktojë një atlet elitar në nivelin mesatar.
Lexo: 0
