Një filxhan kafe në mëngjes mund të ofrojë më shumë sesa thjesht një nxitje energjie.
Përfitimet shëndetësore, thonë disa studiues, mund të shtrihen në ndihmën e diabetikëve që të reduktojnë rrezikun e sëmundjeve të mëlçisë. Kafeja, që mendohet se konsumohet më shumë se 400 miliardë herë çdo vit, është një nga pijet më të njohura në botë.
Por a është vërtet e shëndetshme apo ka rreziqe?
fortë>Përfitimet e kafesë
Sëmundjet për të cilat pirja e kafesë mund të jetë e dobishme përfshijnë diabetin e tipit 2, sëmundjen e Parkinsonit, sëmundjen e mëlçisë, kancerin e mëlçisë dhe sëmundjet e zemrës.
p>
Kafeja dhe diabeti
Kafeja mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër diabetit të tipit 2. Studiuesit në UCLA kanë përcaktuar se pirja e kafesë rrit nivelet plazmatike të proteinës globulinën lidhëse të hormonit seksual (SHBG).
SHBG pengon aktivitetin biologjik të hormoneve seksuale të trupit (testosteronit dhe estrogjenit), të cilët luajnë një rol në zhvillimin e diabetit të tipit 2. kontrollet.
Një nga autorët e studimit, Dr. Simin Liu tha se kishte një "lidhje të kundërt" midis konsumimit të kafesë dhe rrezikut të diabetit të tipit 2. Rritja e konsumit të kafesë mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2.
Studiuesit në Shkollën e Shëndetit Publik të Harvardit (HSPH) mblodhën të dhëna nga tre studime. Në këto studime, dietat e pjesëmarrësve u vlerësuan duke përdorur anketa çdo katër vjet dhe pjesëmarrësit vetë-raportuan diabetin e tipit 2 duke plotësuar anketa shtesë.
Në total, 7,269 pjesëmarrës në studim kishin diabet të tipit 2. Studiuesit zbuluan se pjesëmarrësit që rritën marrjen e kafesë me më shumë se një filxhan në ditë për 4 vjet (një rritje mesatare prej 1.69 filxhanësh në ditë) kishin një rrezik 11% më të ulët të diabetit të tipit 2 gjatë 4 viteve të ardhshme; Krahasuar me njerëzit që nuk e rritën konsumimin e kafesë.
kreu një studim duke vlerësuar lidhjen.
Autorët e studimit arritën në përfundimin se "marrja më e lartë e kafesë dhe kafeinës lidhet me një incidencë më të ulët të Sëmundja e Parkinsonit."
Përveç kësaj, ka Kafeina në hve mund të ndihmojë në kontrollin e lëvizjeve te njerëzit me sëmundjen e Parkinsonit, sipas një studimi në Institutin Kërkimor të Qendrës Shëndetësore Universitare McGill (RI MUHC) të botuar në revistën Neurology.
Kafeja dhe kanceri i mëlçisë
Studiuesit italianë zbuluan se konsumimi i kafesë ul rrezikun e kancerit të mëlçisë me rreth 40%.
Përveç kësaj, disa rezultate sugjerojnë se nëse ju pini tre filxhanë në ditë, rreziqet janë më të larta se 50%.
Autori kryesor i studimit është Dr. Mario Negri nga Istituto di Ricerche Farmacologiche në Milano. “Hulumtimi ynë konfirmoi pretendimet se kafeja është e mirë për shëndetin tuaj dhe veçanërisht për mëlçinë tuaj”, thotë Carlo La Vecchia. Ai përfundoi.
Kafja dhe sëmundjet e mëlçisë
Konsumimi i rregullt i kafesë shkakton kolengit primar sklerozues, një sëmundje e rrallë autoimune e tëmthit. kanalet në mëlçi.Ulë rrezikun e (PSC). Për më tepër, sipas një studimi të kryer në Programin e Kujdesit Mjekësor Kaiser Permanente në Kaliforni, SHBA, konsumimi i kafesë mund të zvogëlojë incidencën e cirrozës së mëlçisë tek ata që pinë alkool me 22%. "Ka një substancë që mbron kundër saj." Ata arritën në përfundimin.
Studimi, i botuar në revistën Hepatology në prill 2014, sugjeroi se pirja e kafesë ndihmon në reduktimin e rrezikut të vdekjes nga cirroza e mëlçisë. Studiuesit kanë sugjeruar se pirja e dy ose më shumë filxhanëve kafe çdo ditë mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes nga cirroza e mëlçisë me 66%.
Një studim i botuar në revistën Hepatology sugjeron se pirja e kafesë pa kafeinë ul gjithashtu nivelet e enzimës së mëlçisë. , duke sugjeruar se përfitimet nuk varen nga përmbajtja e kafeinës.
Kafja dhe sëmundjet e zemrës
>Qendra Mjekësore Beth Israel Deaconess (BIDMC) dhe Hulumtuesit Publikë të Harvardit në Shkollën e Shëndetit arritën në përfundimin se pirja e kafesë me moderim mbron nga dështimi i zemrës.
Ata përcaktuan nevojën për të pirë 2 filxhanë kafe në ditë. 10 Njerëzit që pinë katër filxhanë kafe në ditë kanë një rrezik 11% më të ulët të dështimit të zemrës sesa ata që nuk pinë.
Autorët thonë kështu. "Kafja ofron një përfitim të mundshëm, por mbani mend se, si me shumë gjëra të tjera që konsumojmë, varet vërtet nga sa kafe pini," theksoi ai.
Përfitime të tjera të mundshme
Studimet kanë sugjeruar se kafeja mund:
-
Të ndihmojë në parandalimin e vdekjeve të parakohshme.
-
Zvogëloni vdekshmërinë
-
Mbroni nga cirroza
-
Zvogëloni rrezikun e sklerozës së shumëfishtë
-
Mbrojtja e zorrës së trashë kundër kancerit
Disa nga këto pretendime ende duhet të konfirmohen nga kërkime të mëtejshme.
Ushqyerja
Kafeja e zezë e rregullt (pa qumësht ose krem) ka një numër shumë të ulët kalori. Një filxhan tipik kafeje të zezë përmban vetëm 2 kalori.
Megjithatë, nëse shtoni sheqer dhe qumësht, numri i kalorive mund të rritet.
Antioksidantë
Kafja është burimi numër një i antioksidantëve në Shtetet e Bashkuara, sipas studiuesve në Universitetin e Scranton. Autori kryesor i studimit, Ph.D.J. Joe Vinson tha, "Amerikanët marrin më shumë antioksidantë nga kafeja sesa nga burimet e tjera ushqimore."
Autorët e studimit theksojnë se një ose dy filxhanë në ditë janë të dobishme dhe e pinë atë me moderim.
p>
Versionet me kafeinë dhe pa kafeinë ofrojnë pothuajse të njëjtat nivele të antioksidantëve. Disa studime kanë lidhur marrjen e rregullt të kafeinës me rrahjet shtesë të zemrës—një gjendje e zakonshme që, në raste të rralla, mund të çojë në probleme të zemrës, goditje në tru dhe vdekje.
Megjithatë, një studim zbuloi se marrja afatgjatë e kafeinës Kur shikonim konsumin, u zbulua se konsumi i rregullt i kafeinës nuk ishte i lidhur me rrahjet shtesë të zemrës.
Rreziqet e konsumimit të tyre. kafe
Pirja e tepërt e kafesë mund të shkaktojë efekte negative shumë të pakëndshme.
Sipas një studimi nga studiuesit në Universitetin e Oklahoma, "Kafeina mund të shkaktojë simptoma ankthi në normale individët, veçanërisht në pacientët vulnerabël, si dhe ata me çrregullime ankthi."
Gjithashtu, "Përdorimi i kafeinës, ose me simptoma të depresionit për shkak të teorisë së vetë-mjekimi, ose një teori që kafeina në vetvete shkakton ndryshimet e humorit është gjithashtu i lidhur."
Gratë që planifikojnë të mbeten shtatzënë duhet të jenë të kujdesshme. Studiuesit nga Shkolla e Mjekësisë e Universitetit të Nevadës raportuan në British Journal of Pharmacology se kafeja e rregullt mund të zvogëlojë shanset e një gruaje për të mbetur shtatzënë. /p>
Rreziqe të tjera të mundshme përfshijnë Mund të prishë orën e trupit, duke pasur një ndikim negativ në shëndetin kardiovaskular tek të rinjtë me hipertension të lehtë. Në një studim, studiuesit zbuluan praninë e mykotoksinave në mostrat komerciale të kafesë, duke ngritur shqetësime për potencialin rreziqet e shëndetit publik.
Lexo: 0
