Veza, e cila është një burim shembullor i proteinave pas qumështit të gjirit, është një burim i plotë proteinash për çdo individ nga mosha 7 deri në 70 vjeç. Konsiderohet si burim i proteinave me cilësi të lartë, veçanërisht për fëmijët në rritje, për shkak të vlerave të pasura ushqyese që përmban.
Përfiton çdo shtresë veç e veç!
Vitamina që përmban e verdha e vezës. Ka një efekt të rëndësishëm në zhvillimin e fëmijës.
Vitamina A kontribuon në shëndetin e syve, zhvillimin e kockave dhe dhëmbëve. Ndihmon trupin të përdorë kalciumin përmes vitaminës D. Ndërsa vitaminat e grupit B, veçanërisht riboflavina (vitamina B2), ndihmojnë trurin dhe sistemin nervor; Kolina, që gjendet në vezë, luan një rol të rëndësishëm në kryerjen e funksioneve të trurit.
Përveç gjithë kësaj, ajo i ndihmon fëmijët të rriten në gjatësi dhe në zhvillimin e muskujve dhe kockave me proteinat e larta që përmban. Në një studim, u vu re se rritja e gjatësisë tek fëmijët që hanin 1 vezë të zier çdo ditë u rrit me 47%. Këtë situatë mund ta shpjegojmë si më poshtë: Ndërsa përthithja dhe dobia e proteinës në vezë është 93,7%, nëse e krahasojmë me burimet e tjera të proteinave, kjo vlerë është 93,7% në qumësht, 84,5, 76% në peshk dhe 74,3% në mish viçi.
Veza gjithashtu përmban minerale të tilla si hekur dhe zink. Ndërsa hekuri është i rëndësishëm për prodhimin e gjakut; Nëse merret në mënyrë të pamjaftueshme, mund të ketë rrezik për anemi. Në këtë rast, fëmijës suaj duhet t'i jepet një kombinim i vezëve dhe ushqimeve të larta në vitaminë C. Rezistenca dhe sistemi imunitar tek individët formohen në moshë të re. Prandaj, zinku që përmbahet në vezë është një burim i mirë për sistemin imunitar. Studimet kanë treguar se fëmijët kanë probleme në mësim dhe fokusim kur e nisin ditën me një mëngjes të pamjaftueshëm; Megjithatë, është vërejtur se suksesi në shkollë është ulur.
Kur duhet të fillojmë të hamë vezë tek fëmijët?
Megjithëse vezët kanë vlera të larta ushqyese, ato janë ndër ushqimet me rrezikun më të lartë të alergjisë. Për këtë arsye duhet të jemi shumë të kujdesshëm kur nisim vezët tek foshnjat. Veçanërisht duhet të theksojmë se pjesa e bardhë e vezës nuk duhet t'u jepet foshnjave para moshës 1 vjeçare. Me fillimin e ushqimeve plotësuese pas muajit të 6-të, mund të filloni me shijimin e të verdhës së vezës, pra 1/8 e 1 të verdhë veze. 7.-9. Nga muaj në javë E verdha e plotë e vezës tani mund të jepet 2-3 herë. Pas moshës 1 vjeçare, nëse fëmija juaj nuk reagon, mund të shtohen vezë të plota në mëngjes.
Lexo: 0
