Kur themi çfarë është fara e lirit, mund të themi se është fara e një bime që lulëzon me lule të buta të verdha ose blu në muajt e verës. Farat e lirit përgjithësisht përfshihen në grupin e 'ushqimeve funksionale' për shkak të vitaminave, mineraleve, yndyrave, proteinave dhe fibrave që përmban. Instituti Kombëtar Amerikan i Kancerit ka përfshirë farat e lirit ndër ushqimet që duhen hetuar për efektet e tij kundër kancerit. Mund të themi se kjo situatë na jep një ide të mirë për rëndësinë e farës së lirit.
Nëse flasim për atë që ka fara e lirit, për sa i përket përqindjes, ajo përmban 41% yndyrë, 28% fibra dhe 21% proteina.
Tani, le të shohim pyetjen që na vjen në mendje, përkatësisht, cili është përfitimi i kësaj farë liri për ne?
- Farat e lirit reduktojnë në mënyrë të moderuar kolesterolin e keq në gjak për shkak të vajrave omega-3 që përmban. Ai vepron si një antioksidant në trup dhe eliminon produktet e djegies së oksigjenit. Përveç kësaj, ka veti anti-inflamatore dhe ul pak sheqerin në gjak dhe presionin e gjakut. Gjithashtu zvogëlon tendencën e mpiksjes së gjakut, zvogëlon nivelin e triglicerideve plazmatike dhe rrezikun e aritmisë. Prandaj, duhet të themi se fara e lirit gjithashtu zvogëlon rrezikun e sëmundjeve koronare të zemrës.
- Në 100 gramë fara liri ka afërsisht 28 gram fibra dietetike dhe dy të tretat e kësaj fibre janë të patretshme në ujë dhe pjesa tjetër është fibër e tretshme. Fibrat e patretshme në ujë rrisin densitetin e jashtëqitjes dhe reduktojnë kohën e kalimit të zorrëve, duke parandaluar kështu kapsllëkun dhe zbutjen e zorrëve. Fibrat e tretshme që gjenden në farat e lirit ruajnë nivelet e sheqerit në gjak dhe ulin nivelin e kolesterolit. Për më tepër, sasia e lartë e fibrave ka një efekt parandalues të kancerit. Si dietologë, ne rekomandojmë që farat e lirit të përdorin diabetikët pasi redukton sheqerin në gjak të agjërimit dhe pas ngrënies.
- Farat e lirit janë të rëndësishme për njerëzit që nuk konsumojnë mish sepse B12 gjendet në ushqimet shtazore, por farat e lirit janë të përjashtuara nga. kjo. Fara e lirit është një burim ideal i vitaminës B12 dhe është ndër ushqimet që duhet të konsumojnë veçanërisht vegjetarianët.
Po, fara e lirit është e dobishme. Por a mund ta konsumojmë në çfarëdo mënyre në çdo kohë? Përgjigja jonë është sigurisht jo. Pikat kryesore që duhet t'u kushtojmë vëmendje mund të renditen si më poshtë:
- Acidi fitik në farat e lirit. Ky acid mund të lidhet me minerale të ngarkuara pozitivisht si zinku dhe kalciumi, duke shkaktuar mungesë të këtyre mineraleve dhe duke ndikuar në zhvillimin e kockave.
- Farat e lirit dhe vaji veprojnë si një lloj laksativ. Prandaj, nëse e përdorim me tepricë, mund të hasim probleme të tilla si diarre.
- Duke qenë se nuk ka hulumtime të mjaftueshme për efektet e farës së lirit gjatë shtatzënisë dhe tek gratë me probleme hormonale, ajo nuk duhet konsumuar pa u konsultuar. një mjek ose dietolog.
- Farat e lirit nuk duhet të konsumohen pa u konsultuar me një mjek ose dietolog. Meqenëse mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak, individët që marrin ilaçe për diabetin mund të kenë probleme të ulëta të sheqerit në gjak nëse marrin fara liri.
- Meqenëse farat mund të ngadalësojnë mpiksjen e gjakut, ato nuk duhet të përdoren nga personat me çrregullime të gjakderdhjes. Përveç kësaj, është e nevojshme të ndërpritet konsumimi i farës së lirit të paktën dy javë para operacionit.
- Duke qenë se nuk ka të dhëna të mjaftueshme në lidhje me sigurinë e tij gjatë ushqyerjes me gji, është më e përshtatshme të mos përdoret gjatë ushqyerjes me gji. .
Dhe le të vijmë tek kjo, është për të gjithë ne. Pyetja e famshme që ju vjen në mendje! “A JU NDIHMON FARA LIRI TË HUMBNI PESHË?”
Acidet yndyrore omega-3 që përmbahen në farat e lirit ruajnë nivelet e sheqerit në gjak dhe ju bëjnë të ndiheni të ngopur, duke ju lejuar të hani më pak. Ajo ka efektin e aktivizimit të zorrëve dhe përshpejtimin e metabolizmit, ndaj mund të themi se fara e lirit është një ndihmë për kontrollin e peshës. Por nuk duhet harruar se fara e lirit nuk është një mrekulli. Pra, nuk do të ishte e drejtë të synonim të humbisni peshë duke konsumuar vetëm fara liri.
Pra, si mund t'i përfshijmë farat e lirit në dietën tonë të përditshme? >
- Mund ta pimë duke e zier.
- Mund ta grijmë në pluhur. Pasi të fusim një lugë në gojë, më pas mund të pimë ujë.
- Kur e konsumojmë të pjekur ka një shije më të shijshme dhe mund ta konsumojmë në këtë mënyrë.
- Nëse e konsumojmë të pjekur. do ta konsumojmë në formë farash, duhet ta përtypim mirë.
- Duke e mbajtur farën e lirit në kuzhinën tonë, mund ta vendosim në formë të bluar në sallatat tona, në kos, muesli, t'i shtojmë në pasta dhe përdorni atë në çdo vakt, nga orizi te supat, nga ëmbëlsirat te kripa.
Pika më e rëndësishme që duhet t'i kushtojmë vëmendje. ; Shumëllojshmëria e farave të lirit me efekte të dobishme, fara e verdhë e lirit është. Megjithatë, në vend të tyre shitet edhe fara e lirit, e cila përdoret si ushqim për shpendët. Kur blini fara liri, është e dobishme të jeni të kujdesshëm për të blerë fara të vërteta liri.
Ju uroj ditë të shëndetshme, të qeta dhe të lumtura.
Lexo: 0
